Ramen en Japón: 72 quiebras en 2024 por la barrera de 1.000 yenes
¿Por qué están quebrando los restaurantes de ramen en Japón?72 restaurantes de ramen quebraron en Japón durante 2024, un incremento del 30% respecto al año anterior, según datos de Teikoku Databank. Esta cifra representa un máximo histórico en el sector, donde negocios con deudas superiores a 10 millones de yenes (aproximadamente 60.000 euros) no pudieron …









