Innoscentia: etiqueta que avisa si el salmón se estropeó
Una etiqueta que cambia de azul a rojo: así funciona Good to Eat El sensor de Innoscentia se coloca dentro del envase y permanece azul mientras el alimento está en buen estado. Cuando los biomarcadores químicos que se generan al degradarse el producto superan un umbral, la etiqueta vira a rojo. No hace falta una …









