Arcilla danesa captura etileno: reduce desperdicio de frutas en 2026
¿Por qué una arcilla danesa podría transformar el transporte de alimentos en 2026? Millones de toneladas de frutas y verduras se pierden cada año durante el transporte marítimo y almacenamiento debido a la maduración acelerada. Investigadores de la Universidad de Copenhague han desarrollado una solución que podría cambiar las reglas del juego: una arcilla modificada …









