Ergo Bioscience: startup argentina produce carne con zanahorias
Una startup de Sunchales pone a Argentina en el mapa de la biotecnología alimentaria La empresa Ergo Bioscience, fundada en 2021 y radicada en Sunchales, Santa Fe, captó el interés de inversores de Alemania, España y Canadá gracias a una tecnología que obtiene proteínas animales a partir de hortalizas. La compañía cultiva células vegetales en …









