HASP Global: startup colombiana proyecta US$50M con Draëft

La startup colombiana que proyecta US$50 millones con dispensación inteligente de bebidas

HASP Global, startup colombiana de tecnología para bebidas, lanzó Draëft, un sistema patentado de dispensación inteligente B2B que permite personalizar el nivel de alcohol en el punto de venta. La compañía proyecta facturar US$50 millones anuales con su expansión a Ecuador y Perú, tras invertir más de US$2 millones en desarrollo tecnológico y cerrar una ronda pre-seed de US$600.000.

Este caso demuestra cómo el hardware patentado combinado con un modelo de ingresos recurrentes puede escalar rápidamente en mercados fragmentados como el de bebidas en América Latina.

¿Qué es Draëft y cómo funciona el sistema patentado?

Draëft es un sistema de dispensación inteligente que transforma la experiencia cervecera premium en bares, restaurantes y hoteles. La tecnología convierte cerveza premium en un jarabe concentrado (eliminando agua y alcohol), reduciendo el volumen de transporte en 80% al concentrarla a un sexto de su volumen original.

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El proceso funciona así: la cerveza concentrada viaja desde su lugar de producción hasta el punto de venta, donde el dispensador AI-powered la mezcla con agua carbonatada, lúpulos aromáticos y alcohol en el momento del servicio. Lo disruptivo: el consumidor puede personalizar el nivel de alcohol al momento de servir la bebida, desde 0% hasta niveles premium.

La innovación nació en 2018 y requirió 8 años de investigación, desarrollo y validación comercial en Colombia y Estados Unidos. Hoy cuenta con una patente colombiana y una patente internacional con cobertura en más de 150 países, una barrera de entrada significativa para competidores.

El equipo detrás de HASP Global: experiencia de más de 25 años

HASP Global cuenta con un equipo fundador con trayectoria comprobada en industrias de bebidas, hospitalidad y tecnología:

Mirko Hofmann (CEO): 30 años de liderazgo en ingeniería de proyectos, farmacéutica y cervecería a nivel global. Gestionó proyectos por US$5.7 mil millones en 16 países. Ex-C-Suite en SABMiller, Bavaria, Takeda y Central Cervecera de Colombia. Actualmente Chairman en Donovan Werke AG.
Sergio Saavedra (CSO y cofundador): 25 años liderando proyectos icónicos de hospitalidad en Colombia. Abrió más de 1.000 habitaciones de hotel con inversiones cercanas a US$1 mil millones. Ex-COO de Click Clack Hotels y cofundador de FLAPZ, mercado de aviación privada en LATAM.
Enrique Aaron (CTO y cofundador): Ingeniero de software con 25 años de experiencia en sistemas embebidos, banca y pagos electrónicos. Desarrolló una solución para Care.ai que llevó a su adquisición por Striker Medical Services. Actualmente también es Sr Payment Engineer en Fortress Payments.

Esta combinación de experiencia en operaciones a gran escala, hospitalidad y tecnología explica por qué HASP logró validar comercialmente su tecnología en solo 8 años, un plazo relativamente corto para hardware patentado.

Modelo de negocio B2B con ingresos recurrentes

El modelo de HASP Global es claramente B2B: la empresa vende o licencia el sistema a establecimientos comerciales (bares, restaurantes, hoteles), no directamente al consumidor final. Esto genera dos fuentes de ingresos:

Arriendo o venta de equipos: Ingreso inicial por la instalación del dispensador inteligente.
Venta de consumibles: Ingreso recurrente por la venta de concentrados, lúpulos aromáticos y otros insumos necesarios para operar el sistema.

Este modelo de hardware as a service reduce la fricción de adopción para los establecimientos (no necesitan una inversión de capital inicial elevada) y crea una barrera de entrada una vez que un local invierte en la instalación y capacitación del personal.

La plataforma ofrece acceso a 170 estilos y 3.000 variedades de cerveza mundial, permitiendo a bares y restaurantes ampliar su portafolio sin incrementar costos de inventario o espacio de almacenamiento.

Expansión regional: Ecuador y Perú como siguientes mercados

Tras validar su tecnología en Colombia y Estados Unidos, HASP Global anunció su expansión a Ecuador y Perú en 2026. La compañía estará presente en Alimentec 2026 (pabellón 4, stand 723), uno de los eventos más importantes de la industria alimentaria en América Latina.

La elección de estos mercados responde a tres factores:

Mercado fragmentado: Según datos sectoriales de FIAB (Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas), aproximadamente 97,38% de las empresas del sector de elaboración de bebidas tienen menos de 50 empleados. Esto indica una estructura altamente atomizada donde soluciones que simplifiquen la operación de pequeños y medianos establecimientos tienen espacio para crecer.
Crecimiento del consumo premium: Tanto Ecuador como Perú han experimentado un aumento en el consumo de cervezas artesanales y premium en los últimos 5 años, creando demanda para experiencias diferenciadas en el punto de venta.
Proximidad logística: La expansión regional desde Colombia reduce costos de distribución y permite aprovechar sinergias operativas en la cadena de suministro de concentrados.

¿Qué significa esto para tu startup?

El caso de HASP Global ofrece lecciones concretas para founders que desarrollan hardware o soluciones B2B en mercados tradicionales:

1. Patentes como barrera de entrada en hardware

Invertir 8 años en I+D puede parecer excesivo, pero en sectores tradicionales como bebidas, la protección intelectual es crucial. HASP no solo obtuvo una patente colombiana, sino una internacional con cobertura en más de 150 países. Esto:

Evita que competidores copien la tecnología una vez validado el mercado
Aumenta el valor de la startup en futuras rondas de financiación
Facilita negociaciones con socios estratégicos y distribuidores regionales

Acción concreta: Si tu startup desarrolla hardware o procesos únicos, consulta con un abogado de propiedad intelectual especializado en patentes internacionales (PCT) antes de lanzar comercialmente. El costo de patentar en múltiples jurisdicciones es alto, pero el riesgo de no hacerlo es mayor.

2. Modelo de ingresos recurrentes en B2B

La combinación de arriendo de equipos + venta de consumibles genera ingresos recurrentes predecibles, algo que los inversionistas valoran altamente. En lugar de vender el dispensador una sola vez, HASP crea una relación continua con cada cliente.

Acción concreta: Evalúa si tu modelo B2B puede transformar una venta única en una relación recurrente. Preguntas clave: ¿Puedes ofrecer un servicio de suscripción? ¿Hay consumibles o actualizaciones que los clientes necesiten periódicamente? ¿Puedes monetizar datos o analytics derivados del uso de tu producto?

3. Validación con equipo fundador experimentado

Los tres cofundadores de HASP suman más de 75 años de experiencia combinada en industrias relevantes. Esto no es casualidad: inversores en etapas tempranas (pre-seed, seed) apuestan tanto al equipo como a la idea.

Acción concreta: Si tu equipo fundador carece de experiencia operativa en la industria objetivo, considera:

Incorporar advisors con trayectoria comprobada (ex-C-Suite de empresas relevantes)
Buscar cofundadores complementarios (uno con expertise técnico, otro con experiencia comercial/operativa)
Documentar validaciones tempranas con clientes piloto antes de levantar capital

4. Expansión regional desde un hub emergente

Colombia se ha posicionado como un hub emergente de startups en LATAM, con ecosistemas activos en Bogotá, Medellín y Cali. HASP usa Colombia como base para expandirse regionalmente, aprovechando tratados de libre comercio y proximidad cultural.

Acción concreta: Si operas desde un mercado pequeño, identifica 2-3 mercados regionales con características similares (idioma, regulación, comportamiento de consumo) y diseña tu roadmap de expansión desde el día 1. No esperes a dominar tu mercado local para pensar en regionalización.

Contexto del ecosistema startup colombiano en 2026

HASP Global representa un caso de estudio relevante para founders del ecosistema hispanohablante: hardware patentado, modelo B2B claro, sostenibilidad con impacto económico medible y una ronda pre-seed de US$600.000 que valida el interés de inversionistas en etapas tempranas.

Las startups que combinan tecnología + sostenibilidad + modelo B2B (como HASP) tienen mayor probabilidad de levantar capital en etapas tempranas en el sector foodtech regional. La reducción del 80% en volumen de transporte no solo es un argumento de eficiencia logística, sino también de sostenibilidad ambiental, un factor cada vez más relevante para inversionistas y consumidores.

El mercado de postmix en América Latina es altamente fragmentado y carece de soluciones tecnológicas masivas que permitan personalización de alcohol. HASP se posiciona como pionero en este nicho, creando una ventaja de primer movedor que podría ser difícil de superar para competidores que ingresen después.

Conclusión

HASP Global demuestra que es posible innovar en industrias tradicionales como bebidas con tecnología patentada, siempre que se combine: (1) un equipo fundador con experiencia operativa relevante, (2) un modelo de ingresos recurrentes que genere predictibilidad, (3) protección intelectual sólida, y (4) una estrategia de expansión regional clara.

La proyección de US$50 millones anuales es ambiciosa pero alcanzable si la empresa logra escalar su red de establecimientos en Ecuador, Perú y otros mercados latinoamericanos. Para founders hispanohablantes, el caso ofrece un blueprint replicable: identificar ineficiencias en cadenas de valor tradicionales, desarrollar tecnología patentada que las resuelva, y validar comercialmente antes de escalar regionalmente.