Lechugas espaciales: 3x más riesgo de Salmonella según NASA
¿Por qué las lechugas espaciales representan un riesgo de Salmonella? Un estudio de la Universidad de Delaware, financiado por la NASA y publicado en 2024 en Scientific Reports, reveló que las lechugas cultivadas en microgravedad son hasta 3 veces más susceptibles a la contaminación por Salmonella. El hallazgo, que ha ganado relevancia en 2026, demuestra …









