República Charcutera: $40K por picoteo y experiencia premium
¿Qué hace diferente a República Charcutera en Santiago?Ivo Bacic ha construido República Charcutera con una propuesta clara: un picoteo para 4-6 personas cuesta alrededor de $40.000 CLP, pero los clientes no solo compran comida—compran curaduría, origen y una experiencia que resuelve ocasiones sociales sin esfuerzo.Para founders del ecosistema hispanohablante, este caso demuestra cómo un negocio …









