Golden Corral: las matemáticas del bufé infinito
Cómo una cadena de bufés mantiene viva la fórmula del «todo lo que puedas comer» Alrededor de 150 platos distintos por local, 350 restaurantes en EEUU y un precio de cena entre US$15,99 y US$18,99: Golden Corral lleva años demostrando que el «todo lo que puedas comer» no es un regalo al comensal, sino un …









