La startup Ecombio se embarca en un proyecto para minimizar el uso de antibióticos en salmones.
En un esfuerzo por mejorar las prácticas sostenibles dentro de la industria acuícola, la startup Ecombio, fundada en 2013, ha lanzado un innovador proyecto enfocado en reducir el uso de antibióticos y productos químicos en la cría de salmones. Este emprendimiento ha captado la atención al obtener respaldo del programa Hemisferio Biotech.
La industria del salmón ha sido históricamente criticada por su dependencia en tratamientos químicos para combatir enfermedades y mejorar el crecimiento de los peces. Sin embargo, Ecombio, con su iniciativa, pretende ofrecer una alternativa más amigable con el medio ambiente y con la salud del consumidor.
El inicio de un cambio
Recientemente, Ecombio llevó a cabo el kickoff de su proyecto, marcando un punto crucial en su trayectoria hacia métodos de acuicultura más limpios. La startup ha desarrollado soluciones biotecnológicas que tienen como objetivo el manejo de enfermedades en salmones sin recurrir a antibióticos, un paso clave para avanzar hacia una acuicultura sustentable.
Apoyo y proyección
El apoyo del programa Hemisferio Biotech refuerza la proyección de Ecombio, demostrando que la biotecnología puede jugar un papel fundamental en transformar una de las industrias más importantes del mundo. Este respaldo no solo facilita el acceso a tecnologías de punta, sino que también abre un camino hacia colaboraciones futuras que podrían revolucionar el sector.
La visión de Ecombio subraya la importancia de adaptarse a nuevas demandas de mercado que privilegian prácticas responsables y sostenibles. A medida que avanza este proyecto, la industria y los consumidores seguirán de cerca los impactos y logros que Ecombio promete alcanzar.
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