GABA Labs y Alcarelle: alcohol sintético sin resaca en 2026
GABA Labs completa testing de Alcarelle en 2026. Aprende cómo esta molécula sintética transforma el mercado beverage y qué lecciones deja para founders.
alimentacion
China multa US$528M a delivery por restaurantes fantasma
Multas récord en 2026 revelan riesgos de marketplaces sin governance. Lecciones clave para founders que operan plataformas de delivery y e-commerce.
España con 9 startups: 3º en ranking Sifted Consumer 100
¿Qué es el Sifted Consumer 100 y por qué importa este ranking?Sifted, el medio especializado en startups europeas respaldado por Financial Times, lanzó en 2026 la primera edición del Consumer 100: un ranking que identifica las startups de consumo con mayor proyección para ser determinantes en el futuro económico de Europa. A diferencia de otros …
FirstClub duplica valuación a $255M en 9 meses
¿Qué logró FirstClub en tan poco tiempo?FirstClub duplicó su valuación a $255 millones en solo nueve meses, pasando de los $120M de septiembre 2025 a esta nueva valoración en junio 2026. La startup de Bengaluru cruzó el hito de 1 millón de pedidos y alcanzó un run rate anualizado de GMV de $50 millones dentro …
Mahou YUZZ: así pivota una cervecera ante la Gen Z
¿Por qué una cervecera tradicional lanza una bebida de belleza?El 66% de la Generación Z en España prefiere cócteles con menos alcohol y el 40% detecta mayor demanda de bebidas bajas en calorías o más saludables en hostelería. Estos datos de 2025 explican por qué Mahou San Miguel apuesta por YUZZ, un refresco funcional con …
TARGAN y VETIPLUS automatizan avicultura en Colombia
¿Qué está pasando realmente con esta alianza?TARGAN, la empresa estadounidense de AgTech fundada en 2015, acaba de cerrar una alianza de distribución con VETIPLUS para llevar su tecnología WingScan™ al mercado avícola colombiano. Esta no es una noticia aislada: viene respaldada por un acuerdo de US$100 millones que TARGAN cerró en marzo de 2026 con …
Eterna Partners 200% sobre suscrito: search fund chileno
¿Qué es Eterna Partners y por qué está en los titulares?Los chilenos Ettore Guassotti y Axel Versluys cerraron Eterna Partners, un search fund basado en Milán que quedó 200% sobre suscrito. Este vehículo de inversión, descrito por Diario Financiero como un search fund «con sabor a pomodoro», representa un caso atípico: emprendedores latinoamericanos operando desde …
Fertiliser Action Plan 2026: oportunidades para agrotech
El contexto: por qué Europa está en crisis de fertilizantesEl 19 de mayo de 2026, la Comisión Europea adoptó el Fertiliser Action Plan en medio de una tormenta perfecta: precios disparados, dependencia de importaciones y tensiones geopolíticas que amenazan el suministro. La agricultura europea consume 12 millones de toneladas de fertilizantes al año, y más …
Ozempic reduce 3,1% gasto en festivales: qué hacer
El dato que cambia las reglas del juegoLos fármacos GLP-1 como Ozempic ya están presentes en el 6% de los hogares españoles, representando un gasto de 5.400 millones de euros en 2026. Pero lo que debería preocupar a founders de food trucks y promotoras de festivales es esto: quienes usan estos tratamientos reducen su gasto …
Escasez de nafta Japón 2026: lecciones para tu supply chain
La crisis de nafta que está reescribiendo las reglas del suministro globalJapón importa el 90% de su crudo desde Oriente Medio y ahora enfrenta una escasez crítica de nafta que ya impacta alimentos, medicinas y productos de consumo en 2026. El Brent alcanzó US$101 por barril en marzo 2026, con proyecciones de US$200 si el …
