Infood Protein prueba su bioestimulante Hermia en Colombia

Cinco startups de Los Ríos viajaron a Colombia y una ya tiene piloto

Cinco empresas de la Región de Los Ríos participaron entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre en una agenda de prospección comercial e inmersión en el ecosistema de innovación colombiano, con visitas a Medellín y Bogotá. La misión forma parte de GoGlobal 2026, el programa de ProChile para internacionalizar startups y empresas de base tecnológica, y dejó un resultado concreto: la valdiviana Infood Protein acordó con la firma colombiana Prime Flowers evaluar su bioestimulante agrícola Hermia en cultivos de hortensias.

Hermia es un bioestimulante líquido que la empresa produce mediante un proceso biológico con la mosca soldado negro (Hermetia illucens), un insecto capaz de transformar subproductos orgánicos en compuestos de interés para la agricultura. La compañía ha identificado cerca de 149 compuestos en su formulación —aminoácidos, ácidos grasos, ácidos orgánicos, azúcares y quitina— que funcionan como señales que la planta reconoce para activar sus propios mecanismos de crecimiento, adaptación y defensa.

El cofundador Alex Galaz trasladó el producto a Colombia durante la misión para iniciar los ensayos en los cultivos de flores de exportación de Prime Flowers. Si los resultados son favorables, la firma colombiana podría incorporar Hermia de manera permanente a su producción.

¿Qué es GoGlobal y qué apoyo reciben las startups chilenas?

GoGlobal es un programa de ProChile que acompaña la internacionalización de startups y empresas de base tecnológica. La versión 2026 contempla cinco mercados —Colombia, Perú, México, Estados Unidos y España— y combina preparación previa, acompañamiento, conocimiento de mercado y conexión con ecosistemas internacionales de innovación.

En el caso de Los Ríos, la participación se enmarcó en la estrategia de internacionalización regional, gestionada por ProChile y financiada por el Gobierno Regional y su Consejo Regional a través del Fondo Regional para la Productividad y Desarrollo (FRPD).

Junto a Infood Protein viajaron Baseline, Grassland Analysis, Toork y Torres Marketing Digital. Grassland Analysis, que desarrolla soluciones para medir y gestionar sistemas productivos regenerativos, profundizó conversaciones con empresas previamente identificadas como potenciales conexiones. Su CEO, Hardy Cárdenas, puso el foco en la preparación: llegar a reuniones donde ambas partes ya saben con quién se van a encontrar "cambia completamente la conversación".

Toork, con sede en Valdivia, exploró alianzas con actores del ecosistema tecnológico colombiano. Su socio fundador, Francisco Contreras, señaló que la visita permitió "conectar, aprender y construir relaciones que puedan transformarse en oportunidades reales de colaboración e internacionalización".

Por qué Colombia: el mercado floricultor detrás del piloto

Colombia es el segundo exportador mundial de flores y en 2025 registró exportaciones cercanas a US$2.400 millones, según cifras de Asocolflores recogidas por HortiDaily. El sector genera alrededor de 240.000 empleos formales directos e indirectos —el 60% ocupados por mujeres— y el 97% de la producción se destina a la exportación.

El contexto, sin embargo, es exigente. Asocolflores reportó un aumento de los costos laborales del 35% en el último año, además de la apreciación del peso y de nuevas condiciones arancelarias en Estados Unidos, destino de cerca del 80% de las flores colombianas. Para un productor que enfrenta ese cóctel, cualquier insumo que mejore la respuesta del cultivo frente al estrés deja de ser un lujo y pasa a ser una herramienta de eficiencia.

El mercado agrícola colombiano en general también crece. Las exportaciones agropecuarias y agroindustriales alcanzaron US$6.401 millones entre enero y mayo de 2025, un 36,8% más que en el mismo lapso de 2024, según Redagrícola. Solo las flores cortadas para ramos enviadas a Estados Unidos sumaron US$430,9 millones entre enero y abril de 2025.

La validación técnica que Hermia ya acumula en Chile

El piloto colombiano no parte de cero. En pruebas hidropónicas realizadas en la Universidad Santo Tomás, Hermia combinado con una solución nutritiva completa igualó o superó a esta última en biomasa de brócoli y elevó de forma marcada la conductancia estomática, un indicador asociado a la actividad fotosintética de la planta.

En bulbos ornamentales, un ensayo junto a Blume in a Pot sobre 108 unidades experimentales registró mayor densidad radicular en jacinto, tulipán y narciso, sin casos de fitotoxicidad. Y en ensayos de tulipán bajo condiciones hidropónicas con Araucanía Flowers, la longitud radicular promedio aumentó en cuatro de cinco variedades evaluadas, con incrementos de hasta un 30% al décimo día.

La empresa mantiene además trabajos de I+D con la Universidad Austral de Chile, donde desarrolla dos tesis de pregrado en la Escuela de Agronomía, y cuenta con apoyo de Corfo Fomento Los Ríos. En paralelo, fue seleccionada para la fase de aceleración de la VIII edición del programa Business Factory Food (BFFood) de Galicia, España.

¿Qué significa esto para tu startup?

El caso de Infood Protein deja lecciones aplicables a cualquier startup latinoamericana que quiera salir de su mercado local.

• Valida con un piloto acotado, no con un contrato. Infood Protein no vendió: acordó evaluar su producto en un cultivo específico. Un ensayo pequeño y medible con un socio local es la forma más barata de conseguir evidencia técnica y comercial en un mercado nuevo.
• Resuelve la barrera regulatoria antes de viajar. Galaz aprovechó la agenda para reunirse con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y con un potencial distribuidor. En agronegocios, el registro sanitario suele ser el cuello de botella real, no la demanda.
• Prepara las reuniones con antelación. La experiencia de Grassland Analysis apunta a lo mismo: cuando ambas partes llegan sabiendo con quién se van a encontrar, la conversación pasa de presentación a negociación.
• Busca el financiamiento público antes de gastar caja propia. Programas como GoGlobal, Corfo o los fondos regionales cubren parte del costo de prospección. La condición es postular con tiempo y tener claro el mercado objetivo.

Conclusión

La misión de Los Ríos a Colombia no produjo un contrato firmado, sino algo más útil en esta etapa: un piloto con un socio real, reuniones con la autoridad regulatoria y contactos que pueden convertirse en distribución. Para una startup de base científica como Infood Protein, ese es el camino correcto: validar en un cultivo concreto, en un mercado que exporta el 97% de lo que produce y que necesita eficiencia para sostener sus márgenes.

Para founders fuera de las capitales, el mensaje es que la internacionalización no requiere una oficina en el extranjero. Requiere un producto con evidencia, un socio local dispuesto a probarlo y una agenda bien preparada.

Fuentes

• Diario El Ranco (fuente original)
• Diario de Valdivia
• HortiDaily
• Redagrícola