¿Qué revela el Consumer Outlook 2027 de NielsenIQ sobre América Latina?
El 76% de los latinoamericanos busca activamente nuevas fuentes de ingresos y 40% consideraría cambiar de empleo para mejorar su situación económica. Son los dos datos que abren el estudio Consumer Outlook 2027 de NielsenIQ (NIQ), elaborado con más de 21.000 consumidores de 31 mercados, según publicó Infobae.
Para un founder que vende en la región, la lectura no es «hay menos dinero». Es la contraria: hay más urgencia por generar ingresos y menos tolerancia a pagar de más. La misma encuesta muestra una percepción financiera partida: 37,3% siente que su situación mejoró en el último año, mientras 28,7% dice que empeoró. Una región donde un tercio está mejor y otro cuarto está peor no se puede vender con un único mensaje.
¿Por qué el precio de los alimentos manda en la canasta latinoamericana?
29% de los consumidores señala el alza de precios de los alimentos como su mayor preocupación. Le siguen los servicios básicos (19%), una posible desaceleración económica (17%), la delincuencia (15%) y la inestabilidad política (14%).
¿Y esto cómo se aplica en tu negocio?
En CAR, dueños de empresa de Latinoamérica y España usan la tecnología para ser más rentables. Empiezas con una ruta de 7 días y terminas con un sistema funcionando en tu negocio.
👥 Probar 7 díasEn Centroamérica, la canasta que mide NIQ subió 3,8% en los doce meses hasta agosto de 2026, contra 2,5% del período anterior. Abarrotes y bebidas no alcohólicas concentran 36% de las ventas de autoservicios, así que cualquier ajuste en esos rubros golpea directo el ticket promedio.
El comportamiento que sigue es previsible y explotable: 64,1% prefiere ahorrar cuando un producto no ofrece beneficios claramente superiores a las alternativas, pero 58,7% paga más cuando el artículo es de mayor calidad o de categoría prémium. El consumidor latinoamericano no está recortando gasto: está castigando el producto indiferenciado y premiando el que justifica su precio.
En Argentina ese patrón se acentúa. 74% compró con más cuidado los productos de necesidad cotidiana y 50% migró de marcas conocidas a otras más económicas, frente a 41% del promedio regional, según La Gaceta. El mismo medio detalla que 54% compró más en tiendas de descuento y 44% aplazó compras hasta encontrar una oferta.
¿Cómo la inteligencia artificial cambia el recorrido de compra?
58% de los latinoamericanos afirma que las recomendaciones generadas con IA influyeron en sus decisiones de compra, y 29% ya usa estas herramientas para investigar productos, comparar alternativas o decidir qué adquirir.
No es un fenómeno exclusivamente regional. En el comunicado global del informe, difundido por MarketScreener, NIQ reporta que 55% de los consumidores del mundo afirma que las recomendaciones de IA influyen al menos ocasionalmente en sus compras de consumo masivo, y que 27% usó herramientas o asistentes de IA para investigar o decidir una compra en los últimos tres meses.
Lauren Fernandes, VP de Contenido Global de NIQ, resume el cambio con una idea incómoda para cualquier equipo de marketing: el punto no es que el consumidor use IA, sino que la IA empieza a influir en lo que ve antes de que la marca tenga oportunidad de intervenir. En ese escenario, los productos compiten cada vez más por visibilidad, confianza y recomendación antes de competir por la compra.
En Estados Unidos la tendencia ya cruzó el umbral de masividad: 51% de los consumidores usó al menos una herramienta de IA para comprar en el último mes, la primera vez que el tracker de NIQ supera la mitad, según The Next Web. Las recomendaciones de producto fueron el uso más común (20%) y los asistentes de compra personal, el segundo (16%).
NIQ también anunció movimiento propio: el 2 de septiembre presentó junto a Similarweb una herramienta para medir cómo aparecen las marcas en ChatGPT, Gemini, Google AI Mode, Perplexity y Claude, con una primera versión prevista para el cuarto trimestre de 2026, según The Next Web.
El mismo comunicado global agrega una señal para quien vende online: 74% de los directores de marketing declara más presión para demostrar el retorno de su inversión, mientras solo 9% dice tener acceso a insights en tiempo real, y entre 70% y 80% del gasto publicitario ya se asigna de forma algorítmica.
¿Qué significa esto para tu startup?
- Haz que tu producto sea «recomendable» por una IA. Si tu ficha de producto vive en texto libre, sin atributos estructurados, stock ni disponibilidad claros, los motores de recomendación no tienen con qué evaluarte. Revisa el contenido de producto como revisas el título de un anuncio: atributos, comparativas, reseñas y datos de disponibilidad son los insumos del sistema que decide qué ve el comprador.
- Diseña evidencia de valor en lugar de descuentos permanentes. Con 64,1% dispuesto a ahorrar ante productos sin diferencial claro, un descuento sostenido solo te lleva a una guerra de precios sin salida. Si tu propuesta no se puede demostrar en una comparación directa, el consumidor no la paga.
- Mira los segmentos donde el dinero ya se está moviendo. El 76% que busca ingresos extra y el 40% que cambiaría de empleo apuntan a demanda concreta en herramientas de productividad, formación, fintech y microemprendimiento. En bienestar, 70,1% pagaría más por frescos sin conservadores y 54,7% por información clara sobre ingredientes y origen. Cuidado con el dato de GLP-1: 60,3% cree que esos tratamientos influirán en los hábitos de compra, pero el propio informe aclara que se trata de una expectativa declarada, no de un cambio de comportamiento ya comprobado.
¿Qué pasará con el consumo en 2027?
Nada de esto es la foto de un trimestre. NIQ publica esta serie de forma sostenida: en su edición anterior ya hablaba de un giro «del consumo prudente al consumo intencionado» y señalaba que 40% de los consumidores aceptaría una recomendación de producto de su asistente de IA, según el comunicado difundido por ITespresso en 2024. El consumidor que describe el informe actual es la versión madura de esa predicción.
Para un founder hispanohablante —con operación en América Latina o vendiendo desde España hacia la región— el resumen es incómodo y a la vez una oportunidad: el mercado no crece por volumen de gasto, crece por selectividad. Gana quien se hace visible dentro de un sistema de recomendación y demuestra valor en la primera comparación.
Conclusión
El consumidor latinoamericano no gasta menos: gasta con más criterio, con más herramientas digitales y con más presión económica encima. Eso deja tres certezas: el precio importa, pero el diferencial pesa más de lo que parece; la IA ya es parte del proceso de decisión, no una curiosidad; y la visibilidad dentro de esos sistemas se está convirtiendo en la nueva disponibilidad. La ventana para adaptar producto, contenido y canales a ese comportamiento está abierta ahora, y los datos del estudio muestran que se está cerrando rápido.
Fuentes
- El 76% de los latinoamericanos busca ingresos adicionales y la inteligencia artificial transforma sus hábitos de compra (Infobae) (fuente original)
- Consumo: el 50% de los argentinos opta por marcas económicas (La Gaceta)
- NIQ Global Intelligence: 55% of Consumers Now Use AI During Product Discovery (MarketScreener)
- AI shopping passes 50% of US consumers for the first time, NIQ says (The Next Web)
- NielsenIQ Mid-Year Consumer Outlook: Guide to 2025 (ITespresso)
¿Y esto cómo se aplica en tu negocio?
En CAR, dueños de empresa de Latinoamérica y España usan la tecnología para ser más rentables. Empiezas con una ruta de 7 días y terminas con un sistema funcionando en tu negocio.
👥 Probar 7 días
