¿Qué es NutrIA y quiénes están detrás?
Pedro Cisternas, hijo de la reconocida comunicadora Diana Bolocco, junto al esquiador Nicolás Pirozzi, crearon NutrIA, una startup chilena que utiliza inteligencia artificial para analizar imágenes de alimentos y entregar información nutricional adaptada a cada usuario. El emprendimiento nació después de un hackathon de tres días y rápidamente ganó tracción en el mercado nacional e internacional.
Cómo funciona NutrIA y cuál es su diferencial
La aplicación de NutrIA permite a los usuarios tomar fotografías de su comida. El sistema analiza los alimentos, calcula calorías e indicadores de salud personalizados, y ofrece recomendaciones directas para mejorar hábitos. Su éxito radica en una experiencia simple y automatizada, vital para la adopción masiva de tecnología en nutrición.
Modelo de negocio e impacto financiero
Uno de los hitos recientes de NutrIA ha sido el cambio a un sistema de pago voluntario que elevó las conversiones de usuarios pagos del 3% a entre 10% y 15%. Actualmente, la app cuenta con más de 3.100 suscriptores activos y genera cerca de 9.400 dólares mensuales en ingresos. En 2025 alcanzaron una facturación de 66 mil dólares totales y hoy el emprendimiento está valorado cerca de 700 mil dólares. La startup ha recibido al menos cuatro ofertas de compra, lo que valida el atractivo regional de este tipo de soluciones de inteligencia artificial aplicada.
👥 ¿Quieres ir más allá de la noticia?
En nuestra comunidad discutimos las tendencias, compartimos oportunidades y nos ayudamos entre emprendedores. Sin humo, solo acción.
👥 Unirme a la comunidadExpansión y visión emprendedora
El equipo fundador apuesta por una estrategia diferenciada: mientras que Pirozzi favorece lanzar múltiples aplicaciones, Cisternas se inclina por escalar intensamente un solo proyecto. Ya trabajan en HeyMark, una nueva herramienta de IA orientada a marketing para análisis de redes sociales y generación automatizada de contenido, reforzando así su compromiso con la innovación continua en el ecosistema tech latinoamericano.
Conclusión
El caso de NutrIA ilustra cómo los emprendedores tech chilenos están consiguiendo penetrar industrias tradicionales con IA, generando impacto concreto y resultados económicos hacia la sostenibilidad. Su historia sirve de inspiración para founders que buscan escalar soluciones desde Latam al mundo.
Descubre cómo otros founders implementan estas soluciones en la comunidad Ecosistema Startup.
Fuentes
- https://www.24horas.cl/tendencias/espectaculos/el-desconocido-negocio-de-hijo-de-diana-bolocco-y-los-millonarios-montos (fuente original)
- https://www.pagina7.cl/entretencion/hijo-de-diana-bolocco-pedro-cisternas-sorprende-con-startup-de-ia-app-ya-genera-miles-de-dolares/ (fuente adicional)
- https://ecosistemastartup.com/nutria-la-startup-de-ia-de-pedro-cisternas-crece-en-latam/ (fuente adicional)
