Piqué e Ibai entran como cofundadores, no como simples inversores
La startup catalana Plesh cerró el 5 de octubre una segunda ronda de 3,75 millones de euros liderada por Gerard Piqué e Ibai Llanos, pero la cifra es lo de menos. Lo relevante es el modelo: ambos se incorporan como cofundadores activos, con voto en producto, marca, contenido y comunidad, en una operación que también ha sumado a inversores de la primera ronda y a nuevas caras del ecosistema creador, según publicó Expansión.
La ronda llega apenas año y medio después del lanzamiento de las primeras chocolatinas y grajeas, en una categoría —el chocolate sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales, endulzado con fibras vegetales y estevia— donde Plesh asegura competir con marcas que «llevan décadas, si no siglos, en el mercado» y han construido su awareness «con muchísima inversión en tele», como resume su CEO Jaume Betrian en El Periódico.
La tesis: 'Creator Economy' aplicada a una golosina
Plesh no ha fichado a Piqué e Ibai para que le publiten un post. Les ha ofrecido un sillón en la mesa de decisiones. La tesis que repite Betrian en todas las entrevistas es que el modelo publicitario puro —pagar a un creador a cambio de un vídeo— ha «empezado a perder la confianza del gran público». La alternativa, que la propia startup catalana define como Creator Economy, consiste en que el influencer se involucre en el producto hasta hacerlo suyo.
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👥 Probar 7 díasLos referentes que cita el equipo fundador son elocuentes: Hailey Bieber con Rhode, las Kardashian con SKIMS o Luisito Comunica con Gran Malo. En todos los casos, el creador no presta una cara: participa en el desarrollo y queda atado al resultado. Plesh replica esa lógica en el lineal del supermercado.
Ibai Llanos aporta, según Betrian, «una base de usuarios y seguidores muy fieles y muy interesados en el cambio de vida que ha hecho», mientras que Piqué ya tenía experiencia accionarial previa en la compañía —entró en la primera ronda— y «tiene experiencia en la creación de nuevos productos y modelos de negocio», apunta La Vanguardia.
Los números reales de Plesh (Registro Mercantil)
La compañía que dirige Betrian —y que cofundó junto a Juan Umbert y Adrià Colominas desde la agencia Makeat— no es, a día de hoy, una máquina de facturación. Los últimos datos del Registro Mercantil recogidos por La Vanguardia muestran que Plesh facturó 147.000 euros en 2025 y registró pérdidas de 601.000 euros. Son las cuentas de una empresa en fase de inversión, no de rentabilidad.
A cambio, ha construido en poco más de un año:
- Presencia en más de 3.000 puntos de venta en cadenas como Carrefour, Alcampo, Bonpreu, Ametller Origen, Cal Fruitós y Áreas, y entrada próxima en El Corte Inglés.
- Un acuerdo de distribución con el grupo Lacasa (fabricante de Lacasitos y Conguitos) que abre la puerta a sus 70.000 puntos de venta en España.
- Una operación industrial escalable: la producción se ha movido de un obrador en Taradell (Barcelona) a una planta en Vilafranca del Penedès y otra mayor en Zaragoza, con una tercera en homologación.
- Una planta de menos de 10 personas que los fundadores prevén llevar a 15 en un año.
- Nuevas referencias como bolitas de proteína tipo Maltesers (chocolate con avellana, y chocolate con galleta Lotus) que, según Betrian, podrían multiplicar por cinco la facturación actual.
La ronda: 3,75 millones y un capital que ya era ecosistema
La primera ronda, cerrada en 2024, fue de 1 millón de euros y reunió a un grupo singular para una startup de alimentación: deportistas de élite (Pau Gasol, Rudy Fernández, Marc Gasol), industriales del chocolate (la familia Boix-Bosch, propietaria de Noel Alimentaria), los fondos Demium (ahora Mission) y BStartup de Banco Sabadell, y los fundadores de Incapto, Matcha & Co y Grup Confiteria.
La segunda operación, según el relato de Expansión y El Periódico, mantiene a prácticamente todos esos inversores repitiendo capital —Piqué, los Boix, Demium/Mission, BStartup, los fundadores de Incapto, Matcha & Go y Grupo Confitería, Marc Gasol y Rudy Fernández— y suma a Ibai Llanos como dueño minoritario. La cifra total de la operación es de 3,75 millones de euros; ni la empresa ni los inversores han desglosado el ticket individual de cada uno, aclara El Pespunte.
El tamaño del pastel: el mercado al que Plesh apuesta
El movimiento de Plesh se inserta en una categoría que está en pleno crecimiento. Según el informe Spain Snack Bar Market de Mordor Intelligence (julio de 2026), el mercado español de barritas de snack movió 188,14 millones de dólares en 2026 y crecerá a una CAGR del 5,58% hasta 2031, hasta los 246,86 millones. El segmento de barritas de proteína tira más rápido, con un 6,15% anual, y el canal online lo hace aún mejor, al 7,62%.
A escala europea, el cuadro es mayor. Market Data Forecast cifra el mercado de healthy snacks en Europa en 23.650 millones de dólares en 2025, con proyección de 38.260 millones en 2034 y crecimiento del 5,49% anual. Dos datos son especialmente relevantes para Plesh: la claim «sin azúcar» lidera el mercado con un 38,7% de cuota, y el segmento dulce dentro de healthy snacks es el que más rápido crece, al 9,8% anual, gracias a edulcorantes naturales como la alulosa y el extracto de fruta del monje.
¿Qué significa esto para tu startup?
La operación de Plesh no es un exit ni un unicornio. Es un caso de manual sobre cómo una marca temprana convierte capital, atención y criterio en la misma persona. Tres lecciones para founders:
- Elige a tus 'cofounders' con tareas, no con cláusulas. Plesh no ha contratado a Piqué e Ibai como asesores ni como inversores pasivos: les ha dado voto real en producto y marca. Si sumas a un creador a tu cap table, defínele un perímetro de decisión concreto; si no, su valor se diluye como el de cualquier inversor financiero.
- Apóyate en la red del inversor, no en su cuenta bancaria. El primer cheque de Piqué, los Boix, Incapto o Matcha & Co no fue el más grande del balance: trajo know-how de canal, contactos industriales y credibilidad ante retailers. En categorías de bienes de consumo, esa red vale más que el ticket.
- Piensa en la distribución desde el día uno. El salto de 3.000 a 70.000 puntos de venta con Lacasa, o el movimiento industrial de Taradell a Zaragoza, demuestra que la fórmula de Plesh no es «vender online mientras creces». En alimentación, el lineal manda. Asegura tu socio de distribución antes de lanzar la segunda SKU, no después.
Conclusión
Plesh ha pasado de facturar 147.000 euros en 2025 a captar 3,75 millones en una segunda ronda donde los dos nuevos «cofounders» son, además, los dos creadores con mayor alcance en habla hispana. La pregunta de fondo no es si el producto funciona —los lineales ya respondieron— sino si la tesis de la Creator Economy se sostiene cuando la audiencia tiene que pasar del «like» al pago en el súper. Ibai y Piqué no están invirtiendo solo dinero: están poniendo su reputación personal al servicio de la respuesta.
Fuentes
- Gerard Piqué e Ibai Llanos lideran una ronda en la 'start up' de chocolatinas Plesh — Expansión
- Plesh incorpora a Ibai Llanos y Piqué como socios cofundadores y capta 3,75 millones — El Periódico
- Ibai Llanos y Gerard Piqué entran en la startup Plesh de 'snacks' de chocolate — La Vanguardia
- ¿Qué nuevo negocio tienen Ibai Llanos y Gerard Piqué? Lideran una inversión de 3,75 millones — El Pespunte
- De Twitch a los 11,7 millones de ingresos: el negocio de Ibai Llanos con La Velada del año — Forbes España
- Spain Snack Bar Market Size, Share, Forecast 2031 — Mordor Intelligence
- Europe Healthy Snack Market Size, Share and Analysis, 2034 — Market Data Forecast
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