Remolonas, foodtech circular, suma 2,1M€ y abre crowdfunding

Remolonas suma 2,1 millones de euros y abre su capital al inversor particular

Remolonas ha comprometido 2,1 millones de euros en su nueva ronda de financiación y completará la operación con una campaña de crowdfunding que permitirá entrar a inversores particulares desde 2.000 euros. La foodtech española conecta el inventario alimentario excedente de marcas, cooperativas y productores con la demanda recurrente de hogares y empresas, y ya da servicio a más de 13.000 hogares y empresas en España.

La estructura de la ronda es la parte que más debería interesar a un founder que está preparando la suya. De los 2,1 millones ya comprometidos, Clave Capital aporta 400.000 euros, mientras que EONIQ y SEGO Venture suman 300.000 euros cada uno a través del Club Privado de Inversión de esta última. El tramo colectivo lo canaliza SEGO Venture, la línea de inversión en startups y scaleups del Grupo SEGOFINANCE, y está pensado para incorporar tanto a particulares como a operadores y profesionales de la industria alimentaria y perfiles vinculados al venture capital.

"Esta ronda nos permitirá acelerar nuestra expansión, reforzando áreas clave para nosotros como el marketing, el desarrollo de nuevas tecnologías y el talento. Queremos dar un paso adelante y convertir lo que ya hemos construido en una plataforma capaz de recuperar inventario alimentario de forma todavía más eficiente y a una escala mucho mayor", señala Carlos Pérez Mielgo, CEO y fundador de Remolonas.

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¿Cómo funciona el modelo de alimentación circular de Remolonas?

El punto de partida es un problema de inventario, no de demanda. Remolonas trabaja con agricultores, productores, cooperativas y marcas para recuperar alimentos que han perdido su salida comercial habitual y darles salida a través de su plataforma.

El consumidor elige una suscripción flexible a una caja de frutas y verduras imperfectas, con entregas semanales o quincenales, y puede completar la compra con más de 500 referencias de alimentación de productores locales y primeras marcas. La plataforma se apoya en un sistema tecnológico y logístico propio que aprende de cada hogar para anticipar qué productos encajan con sus preferencias y hacer más eficiente la absorción de inventario vulnerable.

Hay dos decisiones de diseño que explican por qué el modelo escala:

Se construye desde la demanda, no desde la oferta. En lugar de salir a buscar comprador para un excedente concreto, la compañía anticipa qué va a querer cada hogar y luego absorbe el inventario que encaja. Eso reduce mermas y hace predecible la operación logística.
El impacto social está dentro de la operación, no al lado. El 48% de la plantilla está formada por personas con discapacidad o en riesgo de exclusión, que participan en la preparación de los pedidos. No es un programa paralelo de RSC: es mano de obra integrada en el core del negocio.

El resultado comercial es una cesta de calidad a precio más accesible para el consumidor y un precio justo para el productor por alimentos que otros rechazan. Según Ecoticias, la propuesta traslada al consumidor ahorros de hasta el 40%, y la compañía recibió apoyo del programa AgroInnpulso, un préstamo impulsado con fondos europeos NextGenerationEU.

Los números que sostienen la ronda

Más allá del relato de impacto, hay una foto financiera concreta. Remolonas declara más de 320.000 euros de ingresos recurrentes mensuales (MRR) y prevé facturar más de 3 millones de euros en 2026, frente a los 1,1 millones registrados en 2025. Es decir, la compañía proyecta casi triplicar su facturación en un año.

En el lado del impacto medido, desde 2024 ha rescatado más de 1.100 toneladas de alimento y ha evitado más de 1.200 toneladas de CO₂. Los fondos de esta ronda se destinarán a tres frentes: seguir desarrollando la tecnología propia, impulsar los verticales B2B con una estrategia digital multicanal y reforzar el equipo con nuevo talento.

El respaldo de la industria alimentaria

La ronda no llega en solitario. En 2025, Eroski, a través del Grupo Mondragón, entró en el capital como inversor líder con 450.000 euros, acompañado por EONIQ en la misma operación. Es un detalle relevante: cuando un operador de distribución tradicional invierte en un modelo que compite por el mismo excedente, la validación pesa más que el cheque.

La compañía también cuenta con asesores e inversores internacionales especializados en distribución alimentaria alternativa, como Philip Behn, ex-CEO de Imperfect Foods, y Neil Neufeld, de Misfits Market. Ese tipo de perfil aporta algo que el capital no compra: haber operado ya el mismo modelo en otro mercado y conocer sus límites.

El historial institucional incluye el Premio Alimentos de España a la Innovación de 2025, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; su selección entre las Top 101 Spain Up Nation, impulsada por ENISA y el Ministerio de Industria y Turismo; y su paso por Lanzadera en 2023, la aceleradora impulsada por Juan Roig.

¿Por qué el desperdicio alimentario es un mercado y no solo una causa?

Aquí está el contexto que convierte a Remolonas en algo más que una historia bonita. Según el Informe de Desperdicio Alimentario de 2025 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, recogido por El Español, en España acabaron en la basura 1.129,91 millones de kilos o litros de comida, el equivalente a 24 kilos por persona y año, un 19% menos que en 2020.

La foto cambia cuando se mira toda la cadena. Eurostat sitúa el desperdicio alimentario en España en 3,1 millones de toneladas, y alrededor del 40% se genera en el ámbito doméstico. Juan Requena, director de Innovación e Inversión de KM ZERO, apunta en ese mismo reportaje que el 97,5% del desperdicio medido se produce en el hogar, lo que deja un margen enorme de mejora en planificación de compra y gestión de la despensa.

El otro catalizador es regulatorio. La ley contra el desperdicio alimentario ya está en vigor y sus principales sanciones entraron en aplicación en abril, con multas que, según Mila Valcárcel, managing partner de Eatable Adventures, pueden llegar a los 500.000 euros. Su lectura es que la norma cambió algo de fondo: el desperdicio dejó de ser un asunto de responsabilidad social corporativa y pasó a ser un asunto de gestión, con planes de prevención, medición y responsabilidad sobre lo que se pierde.

Eso es exactamente lo que abre la ventana de oportunidad. Cuando el excedente deja de ser un costo oculto y se convierte en un pasivo medible y sancionable, aparece disposición a pagar por una solución. Y ahí es donde una plataforma que ya sabe absorber ese inventario tiene ventaja sobre quien empieza de cero.

Qué significa esto para tu startup

1. El crowdfunding no es solo capital: es validación y comunidad. Remolonas no usa la campaña como último recurso, sino como complemento de una ronda ya comprometida en 2,1 millones. Con un ticket mínimo de 2.000 euros, el tramo colectivo sirve para sumar perfiles de industria que aportan contactos y conocimiento del sector. Si estás levantando, pregúntate si tu ronda puede incorporar un tramo abierto a clientes, operadores o expertos de tu vertical. Un inversor que además entiende tu cadena de suministro vale más que el mismo cheque de un fondo generalista.

2. Construye desde la demanda y convierte los datos en ventaja defendible. La tecnología propia de Remolonas no es un chatbot ni un dashboard: es un sistema que aprende de cada hogar para anticipar preferencias y decidir qué inventario absorber. Ese tipo de dato operativo es difícil de copiar porque se acumula con cada pedido. Si tu modelo depende de comprar y vender, la pregunta clave es qué información exclusiva generas en cada transacción y cómo la usas para decidir mejor que tu competencia.

3. Mide tu impacto con números auditables. 1.100 toneladas rescatadas y 1.200 toneladas de CO₂ evitadas no son eslóganes: son métricas que se pueden poner en un deck, en una nota de prensa y en una conversación con un inversor industrial. En sectores regulados o con presión reputacional, el impacto medido funciona como argumento comercial y como palanca de contratación de talento.

4. Lee la regulación como mapa de mercado. La ley contra el desperdicio creó obligaciones nuevas para toda la cadena alimentaria. Cada obligación de medir, prevenir o redistribuir es una necesidad que alguien tiene que resolver con software, logística o servicios. Revisa qué normas entran en vigor en tu sector y en tu país en los próximos 24 meses: ahí suele estar la demanda que no tienes que educar.

Conclusión

Remolonas combina tres cosas que rara vez aparecen juntas en una ronda temprana: ingresos recurrentes reales, un modelo operativo con impacto medible y el respaldo de actores de la industria que entienden el negocio por dentro. Los 2,1 millones comprometidos y el crowdfunding abierto desde 2.000 euros son la parte visible; la parte interesante es que la compañía está construyendo su ventaja sobre un problema estructural que la regulación acaba de convertir en una obligación de gestión para toda la cadena alimentaria.

Para un founder hispanohablante, la lección más trasladable no es el monto ni el sector, sino la secuencia: primero un modelo que funciona con clientes recurrentes, después métricas de impacto verificables, y solo entonces el capital para escalar. El crowdfunding, en ese orden, deja de ser una campaña de marketing y se convierte en una herramienta de captación de aliados.