Bimbo Open Door se llama la plataforma de innovación abierta del Grupo Bimbo, que lanzó su segunda edición, con el objetivo de encontrar soluciones innovadoras para el sector de alimentos, específicamente proyectos con foco en galletas y barritas.
La convocatoria, que estará abierta hasta el 6 de octubre, ofrece para los seleccionados: mentorías a cargo de líderes de Bimbo y también externos; apoyo con la tecnología e infraestructura de la empresa para potenciar los proyectos y la posibilidad de presentar su idea a los gerentes de la empresa.
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Esta nueva edición busca proyectos innovadores enfocados en galletas y barras de las siguientes categorías:
- Niños: Las propuestas pueden tener Ingredientes vanguardistas, tecnología en la producción o presentar packaging atractivos para ofrecer una nueva experiencia a los consumidores infantiles.
- Indulgencia permisiva: Se buscan que las ideas cuenten con toque de bienestar, con ingredientes y procesos innovadores que puedan mantener el sabor.
- Artesanalidad: La tradición y los detalles que entregan las recetas familiares también se quieren destacar. Es por eso que en esta categoría se pueden postular proyectos que capturen esa autenticidad.
¿Quiénes pueden participar?
- Emprendedores con producto validado en el mercado
- Que tengan ventas anuales superiores a los US$250.000
- Y que tengan disponibilidad para viajar a Ciudad de México del 20 al 24 de noviembre de 2023.
Para más información ingresa aquí
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