Startup crea proteínas de leche sin vacas con tecnología sostenible
Future Cow desarrolla proteínas lácteas sin animales usando fermentación de precisión, con apoyo de FAPESP. Una startup brasileña está revolucionando el futuro de los productos lácteos. Se trata de Future Cow, una empresa de biotecnología que ha desarrollado un método innovador para producir proteínas de la leche sin necesidad de vacas. La tecnología, conocida como …