Cinco startups colaborarán con CNTA para impulsar la innovación tecnológica en la industria alimentaria.
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha anunciado la selección de cinco startups que serán parte de la quinta edición de su programa Food (Tech)2. Esta iniciativa busca potenciar la solvencia tecnológica de las empresas del sector alimentario mediante la colaboración con emprendimientos innovadores.
Las startups seleccionadas
Las cinco startups elegidas han demostrado un alto potencial de innovación y están preparadas para contribuir significativamente a mejoras tecnológicas en la industria alimentaria. Estas son: Biophenolics, Enzicas, KeepCool, Kanara y Bluum.
Biophenolics se centra en el desarrollo de tecnologías basadas en biofenoles, mientras que Enzicas se especializa en procesos enzimáticos avanzados. Por su parte, KeepCool está dedicada a soluciones de conservación de alimentos. Kanara, destaca por su enfoque en la trazabilidad y seguridad alimentaria, y Bluum está comprometida con la sostenibilidad y eficiencia energética en procesos productivos.
Objetivos del programa
El programa busca optimizar la capacidad de innovación tecnológica de las empresas participantes, proporcionándoles acceso a recursos y conocimientos avanzados. A través de este apoyo, el CNTA pretende fomentar un ecosistema empresarial más dinámico y competitivo que responda a las demandas cambiantes del mercado alimentario.
La elección de estas startups es el resultado de un riguroso proceso de selección en el que participaron numerosas candidatas de distintos países, todas ellas vinculadas al ámbito tecnológico y alimentario. Los criterios de selección incluyeron la innovación tecnológica, la viabilidad del proyecto, y el impacto potencial en la industria.
Con esta apuesta, el CNTA continúa reafirmando su compromiso con la innovación y el desarrollo tecnológico, posicionándose como un referente clave en el sector alimentario a nivel nacional e internacional.
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