Situación actual del negocio del salmón en Chile
El negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco en 2026 respecto a 2025, creando así oportunidades para aumentar precios y mejorar márgenes.
Resultados financieros y liderazgo en el sector
Según los últimos reportes, el EBITDA consolidado de Agrosuper cerró el cuarto trimestre de 2024 en US$654 millones, un aumento del 82,2% interanual, impulsado principalmente por su división acuícola. La compra de AquaChile en 2019 consolidó a esta corporación como la líder nacional y una de las mayores a nivel global en la producción de salmón.
Tendencias de mercado y oportunidades
La escasa proyección de crecimiento en la oferta global y la demanda estable generan condiciones excepcionales para la industria salmonera chilena. Además, esta agroindustria representa un 2,1% del PIB nacional y genera más de 86.000 empleos directos e indirectos, consolidando al sur de Chile como un polo estratégico del desarrollo económico.
Desafíos actuales: sostenibilidad y regulación
Pese al auspicioso panorama económico, el sector enfrenta retos cruciales en sostenibilidad ambiental, regulación y control sanitario. Diversos seminarios y encuentros sectoriales en 2025 han abordado la necesidad urgente de elevar los estándares y enfrentar reputacionales y regulatorios para un crecimiento alineado con las tendencias internacionales.
Visión del grupo Vial y legado empresarial
El grupo Vial —cuyo fundador, Gonzalo Vial Vial, consolidó a Agrosuper como referente— sigue apostando por fortalecer infraestructura, innovación y sustentabilidad, capturando la oportunidad que brinda el actual contexto de mercado y posicionando a Chile en un lugar relevante en la industria acuícola global.
Conclusión
El negocio del salmón en Chile vive un momento clave: proyecciones optimistas, liderazgo de actores nacionales y un llamado ineludible a la sustentabilidad marcan la ruta. Los próximos años serán decisivos para definir el rol chileno en la matriz de proteína global y el salto cualitativo en sostenibilidad.
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Fuentes
- https://www.df.cl/empresas/industria/que-mejora-en-el-negocio-del-salmon-productor-del-grupo-vial-se-dirige-a (fuente original)
- https://www.salmonchile.cl/noticias/arturo-clement-presidente-de-salmonchile-en-inauguracion-salmon-summit-2025/ (fuente adicional)
- https://portalinnova.cl/seminario-abordo-los-desafios-que-enfrenta-la-industria-salmonera-en-chile-y-expertos-coinciden-en-la-necesidad-de-mejorar-los-estandares-de-esta-actividad/ (fuente adicional)
- https://www.salmonexpert.cl/agrosuper-aquachile/a-un-ao-de-su-partida-el-solido-legado-empresarial-del-fundador-de-agrosuper/1889823 (fuente adicional)
- https://blueberriesconsulting.com/fallece-gonzalo-vial-vial-fundador-y-presidente-de-agrosuper/ (fuente adicional)
