El número detrás del declive mendocino En el primer semestre de 2026, Mendoza exportó 36% menos cantidad de vinos varietales fraccionados que en el mismo período de 2010, y el precio real obtenido cayó 7% respecto de ese mismo año. El dato, del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la …
El vacío tecnológico que ARISTECH quiere cerrar En el sector del vacuno de leche, los robots de ordeño llevan años siendo una realidad consolidada. En el ovino lechero, todavía no existe una solución integral equivalente, y ahí es donde entra ARISTECH, el proyecto impulsado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) para …
El dato que cambia la conversación sobre las agtechs Ocho de cada diez startups argentinas de agricultura digital ya no persiguen la gran disrupción. Prefieren mejorar la tecnología que el productor rural ya usa y dejar que las multinacionales del agro sigan moviendo el grueso de la maquinaria y los insumos. El hallazgo sale del …
Agtech argentinas: el camino no es romper, sino complementar Ocho de cada diez startups agtech de Argentina eligen un camino contraintuitivo: en lugar de competir de frente con los gigantes del agro, prefieren sumarse a su ecosistema. Así lo concluye el estudio «The potential of digital agriculture start-ups to reshape market dynamics in the ag-input …
La IA entra a la línea de papa en Wernsing Feinkost La procesadora alemana Wernsing Feinkost está ensayando en planta PiCon Sense, un sistema de Elea Technology que combina sensores y modelos de inteligencia artificial para evaluar en tiempo real la eficacia del tratamiento por campos eléctricos pulsados (PEF) durante el corte de papa. El …
De la Puna al campo: la startup biotecnológica que conquistó a Bill Gates Puna Bio superó el millón de dólares de facturación el año pasado y proyecta triplicar sus ventas este 2026 con dos bioinsumos que aplican bacterias extremófilas —aisladas de la Puna argentina— a cultivos extensivos. La compañía, fundada en 2020 por investigadoras del …
La plataforma de Bayer: del laboratorio de Iowa al lote argentino Esta semana, en el Bayer Innovation Case de Iowa, la farmacéutica alemana mostró el corazón de su estrategia agrícola: una plataforma de breeding de precisión con inteligencia artificial que, según el comunicado oficial publicado por la compañía el 2 de septiembre de 2026, duplica …
Un equipo belga identifica una proteína que funciona como sensor térmico en las plantas Un consorcio de investigadores del VIB, la Universidad de Gante y la KU Leuven identificó una vía molecular hasta ahora desconocida que permite a las plantas abrir sus estomas —los poros de las hojas— cuando la temperatura sube, según publicó Xataka …
Un nuevo doble puente para la ciencia aplicada en México Tec Startups, la iniciativa de emprendimiento del Tecnológico de Monterrey, puso en marcha de forma simultánea dos incubadoras para atacar sectores donde la innovación suele tardar más en llegar al mercado: salud y sistemas agroalimentarios. Entre los dos programas participan 18 startups y más de …
Waterbox: una caja que convierte rocío y lluvia en riego automático El dispositivo que la Agencia Nacional de Aguas y Bosques de Marruecos (ANEF) presentó hace unos meses es, en esencia, un depósito que se coloca alrededor del plantón durante la siembra y cumple un doble papel. Por un lado, aprovecha al máximo la humedad …
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