Woki: la startup argentina que lleva IA a restaurantes Michelin

Startup argentina Woki utiliza IA y CRM para optimizar la gestión en restaurantes de la Guía Michelin en LATAM.

La tesis que convirtió una videollamada en una plataforma para Michelin Woki nació a fines de 2020 en Mar del Plata, en plena pandemia y sin oficina física: la primera reunión del equipo fue una videollamada. Sus fundadores, Nicolás D’Auro (CEO) y Rafael Gijón (CTO), se habían conocido como compañeros de cuarto en el Instituto …

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Acesur monta 5.150 paneles sobre su olivar en Jaén y resuelve el dilema tierra vs energía

Proyecto agrivoltaico de Acesur en Jaén, integrando paneles solares sobre olivares para la transición energética agroindustrial.

Por qué Jaén vuelve a poner a España en el mapa de la agrivoltaica Acesur ha iniciado en Vilches (Jaén) la construcción de uno de los mayores proyectos agrivoltaicos de España: 3,65 MWp de potencia mediante más de 5.150 módulos fotovoltaicos instalados directamente sobre un olivar tradicional que sigue en producción. El proyecto lo ejecuta …

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Minerva Foods frena M&A: paga 14% para bajar deuda

Ejecutivo analizando métricas financieras y deuda corporativa en un entorno de altas tasas de interés en mercados emergentes.

Minerva Foods frena su expansión: el costo del capital manda La brasileña Minerva Foods (BEEF3), uno de los mayores exportadores de carne vacuna de Sudamérica, acaba de cambiar el eje de su estrategia: en lugar de seguir comprando plantas, su prioridad número uno para los próximos cuatro años será desapalancarse. Su director financiero, Edison Ticle, …

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TRIC Robotics opera 1.500 acres de frutillas con robots UV-C

Robots autónomos UV-C operando en cultivos de frutillas bajo un modelo de agrotech RaaS en California.

TRIC Robotics pasó de media acre a un negocio de servicio nocturno En 2021, TRIC Robotics operaba sobre dos prototipos del tamaño de un carrito de golf, en parcelas de apenas media acre. Hoy, la startup con sede en San Luis Obispo, California, tiene 15 máquinas tractorizadas recorriendo campos comerciales cada noche y ha tratado …

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Vegy entra a Jumbo con sándwiches vegetales hechos con IA

Foodtech Vegy utiliza inteligencia artificial para desarrollar sándwiches vegetales y distribuirlos en Jumbo.

De restaurante quebrado en Pucón a proveedor de Jumbo Vegy nació en 2019 con un restaurante vegano en Pucón, quebró con la pandemia, intentó con una dark kitchen y volvió a quebrar. Dos cierres en menos de dos años. El tercer intento, en cambio, acaba de ser seleccionado por Jumbo (Cencosud) como proveedor directo de …

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Fluvian, el agua premium chilena, debuta en Madrid y París

Botella de agua premium chilena Fluvian en un entorno gastronómico europeo, representando la expansión internacional de la startup.

Fluvian cruza el Atlántico: del Ñuble a Europa en menos de un año La chilena Fluvian arrancó este año vendiendo agua de vertiente en Chile y, pocos meses después, ya colocó sus botellas en restaurantes de Madrid y París. El desembarco europeo se hizo a través de dos socios estratégicos: Felipa, en Madrid, y Mayli’s, …

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StartBEC suma €1,1M para escalar startups agroalimentarias

Inversión en startups de bioeconomía agroalimentaria a través del programa StartBEC en España.

Qué es StartBEC y por qué España lo amplía ahora El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ampliará StartBEC con dos nuevas ediciones que elevan la inversión conjunta del programa a €1,1 millones para el período 2023/28. El ministerio aportará €925.000 y AINIA, centro tecnológico con sede en Valencia, los €185.000 restantes, según la …

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DiDi Food lanza DiMi por WhatsApp y reduce 68% el registro

Agente de IA DiMi de DiDi Food optimizando el registro de restaurantes mediante WhatsApp para automatización en LATAM.

DiMi llega a WhatsApp para automatizar el día a día del restaurante DiDi Food presentó DiMi, un asistente potenciado con inteligencia artificial que opera dentro de WhatsApp y recorta tiempos operativos clave para los restaurantes que usan la plataforma. En Colombia, DiDi Food tiene registradas aproximadamente 65.000 pequeñas y medianas empresas (pymes), según datos de …

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