500 tortugas lograron reverdecer el Sahara donde décadas de plantación de árboles fracasaron En 2021, un equipo de investigadores liberó 500 tortugas africanas de espuelas (Centrochelys sulcata) en el extremo sur del Sahara, en la región del Sahel. Cinco años después, el desierto comenzó a llenarse de vida donde antes solo había arena: parches verdes …
DoorDash lanza Ask DoorDash: pide comida con IA describiendo lo que se te antoja DoorDash acaba de lanzar Ask DoorDash, un chatbot con inteligencia artificial que permite realizar pedidos de comida y supermercado simplemente describiendo lo que quieres o enviando una foto de una receta. La herramienta, anunciada oficialmente el 11 de junio de 2026, …
El boom de la comida preparada en supermercados españoles Cada español consumió 18 kilos de comida preparada en 2025, mientras el sector crecía un 7,2% anual y alcanzaba los 3.000 millones de euros de facturación. Para founders del ecosistema FoodTech y retail, esto representa una oportunidad masiva: los supermercados están canibalizando la restauración tradicional con …
Molitor transforma Tenebrio molitor en proteína premium desde Rafaela 55% de proteína en base seca. Ese es el potencial nutricional del Tenebrio molitor, el gusano de harina que la startup santafesina Molitor está convirtiendo en harinas proteicas, aceites y biofertilizantes desde Rafaela, Argentina. Incubada en INTA Rafaela, la empresa desarrolla tecnología propia para la cría …
¿Qué está pasando en la industria alimentaria en 2026? Cerca de 400 empresas se reunirán del 6 al 8 de octubre de 2026 en Barcelona para mostrar cómo la automatización está resolviendo dos problemas críticos del sector: la escasez de mano de obra y la necesidad de eficiencia operativa. Alimentaria FoodTech 2026 no es solo …
¿Qué está lanzando Eatable Adventures en 2026? Eatable Adventures acaba de abrir la convocatoria de Raíces 2026, su segundo programa de aceleración para startups Agrifoodtech de España y América Latina, con una inversión que va desde 100.000 euros hasta 1 millón de euros por startup seleccionada. La iniciativa busca cerrar la brecha de financiación que …
Flama Hub: la startup chilena que busca que cualquier restaurante pueda competir en el mundo online Más de 140 restaurantes en Chile ya están profesionalizando su gestión digital, delivery y fidelización gracias a Flama Hub, una startup fundada por ingenieros comerciales que opera como un holding con soluciones integrales en marketing, tecnología y análisis de …
¿Por qué la tortilla de patatas está facturando 197 millones de euros? Elaborados Naturales, el proveedor exclusivo de tortilla de patata de Mercadona, cerró 2025 con 197 millones de euros de facturación —un 20% más que el año anterior— y prevé alcanzar los 230 millones en 2026. Este dato no es anecdótico: revela que un …
GABA Labs completa testing de Alcarelle en 2026. Aprende cómo esta molécula sintética transforma el mercado beverage y qué lecciones deja para founders.
Multas récord en 2026 revelan riesgos de marketplaces sin governance. Lecciones clave para founders que operan plataformas de delivery y e-commerce.
Noticias del ecosistema startup en 2 minutos. Gratis, cada día hábil.