¿En qué consiste Sinergia I+D y quiénes lo impulsan?El programa Sinergia I+D, lanzado por Carozzi junto a HubTec y apoyado por el Tour Innovación, busca potenciar la innovación abierta en el sector alimentario mediante la colaboración entre startups, universidades y centros de investigación. La meta: desarrollar nuevos ingredientes y soluciones para enfrentar desafíos globales, como …
Convocatoria para la innovación alimentaria: Desafío Ingredientes del MañanaEl Desafío Ingredientes del Mañana es una convocatoria lanzada por Carozzi en colaboración con HUBTEC, dirigida a universidades y startups científica-tecnológicas interesadas en transformar el futuro de la alimentación. El foco está en el desarrollo de ingredientes sostenibles aplicados a la industria alimentaria, alineando la innovación con …
El Demo Day de Startup Inspire: impulsando la ciberseguridad desde MálagaEl Demo Day de Startup Inspire se consolida como una cita estratégica para el ecosistema emprendedor español enfocado en ciberseguridad. Esta edición, celebrada en el Polo Nacional de Contenidos Digitales de Málaga, marca la culminación de un programa de incubación respaldado por INCIBE Emprende y …
Innovación en nutrición infantil desde BrasilHarmony Baby Nutrition es una startup brasileña de biotecnología enfocada en revolucionar el mercado de la nutrición infantil. Respaldada por el MIT y financiada estratégicamente por el Banco Nacional de Desarrollo de Brasil, la compañía está desarrollando una fórmula infantil avanzada que busca replicar el valor nutricional y los beneficios …
Panorama del mercado saludable y tendencias globalesEl mercado de comida saludable ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, impulsado por un aumento en la alimentación consciente y las preocupaciones por el bienestar. A nivel global, el sector de alimentos saludables mueve millones de dólares y se reinventa constantemente, incorporando tecnología y nuevos modelos …
El origen de La Barquillería: resiliencia y visión emprendedoraLa historia de Juan Pablo del Sante y Gerardo Délano, ingenieros comerciales egresados de la Universidad del Desarrollo (UDD), es un caso ejemplar de cómo la adversidad y la creatividad pueden convertir un momento difícil en un emprendimiento exitoso. Tras perder sus trabajos, decidieron apostar por la …
Situación actual del negocio del salmón en ChileEl negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco …
Situación actual del negocio del salmón en ChileEl negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco …
Situación actual del negocio del salmón en ChileEl negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco …
El premio a AlgaleX y su propuesta innovadoraEl Basque Culinary Center (BCC) ha distinguido a la startup japonesa AlgaleX por su novedosa tecnología agroalimentaria: cultiva microalgas nutricionales usando residuos alimentarios, concretamente los posos del awamori, el tradicional licor de Okinawa. Este enfoque permite producir algas ricas en proteínas y Omega 3 con propiedades de sabor …
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