La I+D como ventaja competitiva en la industria alimentariaEn 2026, la industria alimentaria española ya no compite solo por precio o volumen: compite por conocimiento. La investigación y el desarrollo tecnológico se han convertido en el diferencial que separa a las empresas que escalan de las que se quedan rezagadas. Startups foodtech, centros tecnológicos y …
Qué es el machine learning y por qué debería importarle a un founderEl aprendizaje automático (machine learning) es una rama de la inteligencia artificial en la que los modelos aprenden patrones a partir de datos históricos para hacer predicciones o tomar decisiones, sin necesidad de ser programados explícitamente para cada caso. En términos simples: le …
Un problema con un Mac Plus que cambió la industria creativaEn 1987, Thomas Knoll, estudiante de doctorado en la Universidad de Michigan, se encontró con un obstáculo aparentemente menor: su Macintosh Plus no podía mostrar imágenes en escala de grises en su pantalla monocroma. Lejos de rendirse, Knoll escribió un pequeño programa llamado Display para …
Cuando la IA no sabe qué es un movimiento sinfónicoEl escritor y programador Charles Petzold publicó en febrero de 2026 una crítica demoledora contra la función DJ con inteligencia artificial de Spotify. Su argumento central es tan simple como revelador: la IA no entiende qué es una sinfonía. Y si no entiende eso, ¿qué tan …
Kigüi: la startup argentina que conquistó a Endeavor y llega al corazón de EE.UU.En el competitivo mapa del emprendimiento tecnológico global, Argentina sigue demostrando que puede jugar en las grandes ligas. Kigüi, una startup de inteligencia artificial aplicada al retail alimentario, fue seleccionada por Endeavor para integrar el programa ScaleUp Heartland, convirtiéndose en la única …
El fin del swipe: por qué Bumble está apostando todo a la IA generativaEl swipe cumplió su ciclo. Lo que en 2012 fue una revolución en el diseño de producto hoy genera fatiga, especialmente entre la Generación Z. Bumble lo sabe y está respondiendo con su movimiento más ambicioso hasta la fecha: Bee, un asistente …
Meta frente a su mayor reestructuración desde 2022: el costo humano de apostar todo a la IASegún un reporte de Reuters citado por múltiples fuentes especializadas, Meta estaría evaluando recortar hasta el 20% de su plantilla global, lo que equivale a aproximadamente 16.000 puestos de trabajo sobre una base de cerca de 79.000 empleados. El …
El robot de la TUM que convierte la búsqueda de objetos perdidos en ciencia exacta¿Cuántas veces has perdido las gafas antes de una reunión importante? Lo que parece un problema doméstico menor, a escala industrial o en entornos de cuidado médico, se convierte en un reto crítico. Investigadores de la Technical University of Munich (TUM) …
Un contrato histórico que redefine la defensa tecnológicaEl Ejército de los Estados Unidos, a través de su oficina RCCTO (Rapid Capabilities and Critical Technologies Office), otorgó a Anduril Industries un contrato de precio fijo con un valor potencial de hasta $20 mil millones de dólares. El acuerdo, estructurado a lo largo de 10 años, consolida …
De una hackathon de fin de semana a miles de suscriptores pagosHay startups que nacen de años de planificación y rondas de inversión. Y hay startups que nacen en 48 horas, frente a una cámara, con el código corriendo en vivo. nutrIA pertenece a la segunda categoría. Pedro «Piru» Cisternas y Nicolás Pirozzi crearon su …
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