Plesh capta €3.75M con Ibai y Piqué como socios fundadores

Ibai Llanos y Gerard Piqué lideran una ronda de €3.75M en Plesh

Plesh, la foodtech catalana especializada en snacks de chocolate sin azúcares añadidos, ha cerrado una ronda de €3.75 millones en la que el streamer Ibai Llanos y el exfutbolista Gerard Piqué entran como socios fundadores, según ha informado la compañía. La operación, la segunda en la historia de la empresa, llega apenas dos años después de su constitución y se dirige a escalar la marca desde sus 3.000 puntos de venta actuales hasta un techo de 70.000, tras un acuerdo de distribución con el Grupo Lacasa, fabricante de Lacasitos y Conguitos.

Para un founder que está construyendo una marca de consumo, esta ronda es relevante por la fórmula que plantea: en lugar de pagar a creadores de contenido por publicaciones puntuales, convertirlos en cofundadores con equity y participación real en la empresa.

¿Por qué Ibai y Piqué? El modelo "creator economy" detrás de la jugada

La operación convierte a Ibai Llanos y Gerard Piqué, creadores de la Kings League, en socios activos de Plesh. El CEO Jaume Betrian lo ha explicado sin rodeos: la compañía busca replicar el modelo que han seguido Hailey Bieber con Rhode, las Kardashian con SKIMS o Luisito Comunica con Gran Malo, donde la figura pública deja de ser un endorser para convertirse en pieza del equipo fundador.

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"Cambia la manera en la que las marcas se relacionan con los creadores. Se trata de entrar a formar parte de un proyecto y construirlo, más que recomendarlo", señala Betrian en declaraciones recogidas por The New Barcelona Post. En la misma línea, Ibai ha justificado su entrada: "Lo que me interesa de Plesh es la posibilidad de construir una marca de una manera diferente. No quería solo llegar al final para colaborar con mi nombre, sino formar parte desde el principio y ayudar a construir productos que me molen, así como la marca y su comunidad".

Piqué, que ya estaba en el accionariado desde la primera ronda, repite apuesta y se consolida como socio estratégico. Además de ambos, participan en la operación, según ha publicado El Periódico, los hermanos Boix (familia propietaria de Noel Alimentación), los fundadores de Incapto, Matcha & Go y Grupo Confitería, el fondo Mission (antes Demium) y el Banco Sabadell a través de BStartup. También se mantienen los deportistas Marc Gasol y Rudy Fernández, presentes desde la primera ronda en 2024.

¿Qué ofrece Plesh que no tenga ya el lineal?

Plesh nació en 2024 con un posicionamiento claro: snacks de chocolate sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales, endulzados con fibras vegetales y estevia. La receta, desarrollada por el pastelero Lluc Dalmau, reconocido por su trabajo en alta pastelería, logra, según la empresa, un 20% más de fibras prebióticas y entre un 10% y un 18% de proteína respecto a las chocolatinas convencionales, sin sacrificar sabor ni textura.

"Competimos en una categoría que está dominada por marcas que llevan décadas, si no siglos, en el mercado y que han construido el conocimiento de marca o de su producto con muchísima inversión en tele, y eso, para una marca pequeña, es el gran reto", reflexiona Betrian en El Periódico. El catálogo actual incluye chocolatinas, grageas y Crunch Bites, y la empresa acaba de lanzar unas bolitas de proteína recubiertas de chocolate y avellana, análogas a Maltesers, en otra versión de chocolate y galleta Lotus. La compañía estima que estos lanzamientos podrían quintuplicar su facturación actual.

Los números detrás de Plesh: de €147K de facturación a €3.75M levantados

Los últimos datos disponibles en el Registro Mercantil, recogidos por La Vanguardia, dibujan una empresa todavía en fase pre-escalado:

Facturación 2025: €147.000
Pérdidas 2025: €601.000
Plantilla actual: 8 personas
Plantilla objetivo a un año: alrededor de 15 personas

Plesh ha pasado de una primera ronda de €1 millón en 2024 a esta segunda operación de €3.75 millones en 2026, multiplicando por más de tres el tamaño de la captación. El salto en el equity levantado refleja un cambio de fase: de validar producto y entrar en lineal a construir una marca nacional.

Plan de crecimiento: de 3.000 a 70.000 puntos de venta y posible salto internacional

La ronda se dirige a tres ejes:

Expansión comercial. Plesh ya está en cadenas como Carrefour, Alcampo, Bonpreu, Ametller Origen, Cal Fruitós y Areas, con más de 3.000 puntos de venta en España. El salto viene ahora de la mano del Grupo Lacasa, distribuidor de Lacasitos y Conguitos, con presencia en 70.000 puntos de venta del país. La entrada en El Corte Inglés está en preparación.
Industrialización de la producción. La fabricación ha salido del obrador que la empresa tenía en Taradell (Barcelona) y se ha trasladado a unas instalaciones en Vilafranca del Penedès y a una planta más grande en Zaragoza. La compañía está homologando una tercera fábrica de terceros para absorber el crecimiento previsto.
Expansión internacional. Aunque España sigue siendo el mercado principal, Betrian ha confirmado que están perfilando la llegada a otros países, sin descartar el salto a Latinoamérica en próximos ejercicios. La propia naturaleza del perfil de Ibai Llanos, con audiencia masiva en el mercado hispano, encaja con esa hoja de ruta.

¿Qué significa esto para tu startup?

La operación de Plesh deja tres lecciones aplicables a founders que están construyendo marcas de consumo en mercados hispanohablantes:

El creator-as-cofounder supera al paid endorsement cuando buscas construir marca. Pagar a un influencer por una story es transaccional; darle equity lo convierte en vendedor permanente y en parte de la historia fundacional. Si tu marca tiene a un creador alineado con el producto, este modelo puede ser más eficiente en CAC a 18-24 meses que una campaña de paid media.
Apalancarse en un distribuidor con red ya montada cambia la economía. Pasar de 3.000 a 70.000 puntos de venta con un acuerdo de co-distribución evita que la startup tenga que financiar su propia red comercial. Es la diferencia entre quemar caja abriendo puntos de venta uno a uno o ceder margen a cambio de velocidad.
Mezclar equity de deportistas, industria y family office funciona en foodtech. Plesh ha sumado a un streamer, un exfutbolista, una familia de la gran distribución, fundadores de marcas de éxito y un banco en una sola mesa. Esa mezcla heterogénea aporta simultáneamente red de contactos en retail, conocimiento del sector y músculo financiero.

Conclusión

Plesh ha pasado en dos años de un obrador en Taradell a una ronda de casi cuatro millones de euros con dos de los nombres más reconocibles del entretenimiento y el deporte en español. La pregunta ahora es si la combinación de una receta diferenciada, una red de distribución industrial y un modelo de creator economy logra convertir a la empresa en la primera marca de snacks de chocolate "healthy" con presencia masiva en el lineal español. Con 15 personas en plantilla y un plan de internacionalización en marcha, la fase de ejecución será la que determine si esta ronda cierra como una operación de branding o como el inicio de un líder de categoría.