Mercadona factura $3.000M con comida preparada: lecciones para founders
El boom de la comida preparada en supermercados españoles Cada español consumió 18 kilos de comida preparada en 2025, mientras el sector crecía un 7,2% anual y alcanzaba los 3.000 millones de euros de facturación. Para founders del ecosistema FoodTech y retail, esto representa una oportunidad masiva: los supermercados están canibalizando la restauración tradicional con …









