Las startups agrotech renuevan el sector agrícola en América Latina con biotecnología, IA y digitalización.El sector agrícola en América Latina está viviendo una transformación histórica gracias a la aparición de startups agrotech. Un reciente análisis destaca cómo la biotecnología, la inteligencia artificial (IA) y la agricultura digital están remodelando la forma en que se produce …
El cierre de Frubana y Merqueo sacude el ecosistema startup colombiano y latinoamericano. Analizamos sus implicancias.En los últimos años, el auge de las startups en Colombia ha sido visto como un motor de innovación y crecimiento en Latinoamérica. Sin embargo, no todo son historias de éxito. Un ejemplo reciente y relevante es el cierre de …
Un ex Uber y Rappi lanza una startup que promueve la venta directa de restaurantes al consumidor, rompiendo paradigmas del delivery.El ecosistema emprendedor de Latinoamérica sigue evolucionando, y una de las tendencias más interesantes es la apuesta por modelos innovadores de delivery y comercio digital. Uno de los casos más recientes destaca por su enfoque …
Matter, una startup argentina, revolucionó el mercado con un batido verde en sobres, logrando $960 millones en ventas en menos de un año.El ecosistema startup de Latinoamérica no deja de sorprendernos con historias de innovación y éxito. Una de las más recientes viene de Argentina, donde la startup Matter ha dado que hablar tras lanzar …
Más de 50 startups y empresas de alimentos exhiben sus innovaciones apoyadas por Corfo en Food Service 2025.El ecosistema emprendedor latinoamericano sigue mostrando signos de dinamismo y evolución, especialmente en el sector de alimentos y tecnología aplicada (foodtech). Un claro ejemplo de este avance es la reciente participación de más de 50 startups y empresas …
EatCloud aprovecha la tecnología para evitar el desperdicio de alimentos en Colombia, conectando empresas y organizaciones sociales.El desperdicio de alimentos es un desafío de enormes proporciones en Latinoamérica y el mundo. Frente a esta problemática, una startup colombiana ha dado un paso al frente con una propuesta innovadora: EatCloud. Fundada en 2020 por Isis Espitia, …
La Corte Suprema ordena a Nova Austral reestructurar su plan judicial.La Corte Suprema ha exigido a Nova Austral presentar una nueva propuesta de reorganización judicial, un movimiento crucial que repercutirá en el panorama empresarial y startup de Latinoamérica. Este tipo de decisiones son fundamentales, ya que reflejan la constante evolución y adaptación necesarias en el …
R3al Blocks y Mathienzo logran vender producción de yerba mate tokenizada en tiempo récord usando blockchain.En una muestra clara de cómo la tecnología puede transformar industrias tradicionales en Latinoamérica, la innovación llegó esta vez hasta el mate, la infusión más emblemática de la región. El 30 de septiembre de 2025 se dio a conocer que …
EatCloud revoluciona el manejo del exceso de alimentos en Colombia, conectando tecnología, emprendimiento y sostenibilidad social.En el dinámico ecosistema de startups latinoamericanas, hay iniciativas que aprovechan la tecnología para resolver retos sociales urgentes. Un ejemplo destacado es EatCloud, una startup colombiana fundada por Isis Espitia, que está cambiando la forma en que se gestiona el …
Valencia impulsa soluciones tecnológicas y de fermentación en startups para reducir el desperdicio alimentario. Conoce las claves.En un mundo donde el desperdicio alimentario sigue siendo un desafío urgente, Valencia destaca al apostar por la tecnología y la innovación en el sector foodtech. Recientemente, la aceleradora Agro·lab ToNoWaste culminó su primera edición, impulsando a cinco startups …
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