El retail de alimentacion en España: un campo de batalla donde los grandes no siempre gananEn el ecosistema del retail de alimentacion español, hay una verdad que pocos founders y analistas de mercado suelen considerar: la escala no lo es todo. Mercadona, con una cuota de mercado estimada por encima del 25%, domina el panorama …
El momento que nadie esperaba: Nutella flotando en la nave OriónEl 7 de abril de 2026, millones de personas conectadas al directo oficial de la misión Artemis II de la NASA fueron testigos de algo que no estaba en el guion: un bote de Nutella flotando libremente dentro de la cabina de la nave Orión. …
Un experimento accidental que cambió lo que sabemos sobre restauración ecológicaEn 1997, más de 1.000 camiones descargaron deliberadamente 12.000 toneladas de cáscaras y pulpa de naranja sobre una parcela de apenas 3 hectáreas de tierra degradada en el Área de Conservación Guanacaste (ACG), en Costa Rica. Lo que parecía un vertedero improvisado se convertiría, 16 …
Un mercado que lleva décadas encogiendoEl dato es contundente: España ha perdido el 36,2% de su consumo per cápita de pescado desde 2008. Según la Asociación Aecoc, los españoles consumen hoy apenas 17,99 kilos de pescado por persona al año, la cifra más baja desde que existen registros oficiales, y muy lejos de los más …
El ocio sobrio llega para quedarse: de nicho a tendencia de mercadoUn nuevo tipo de evento está colonizando las mañanas de Madrid y de otras grandes ciudades europeas: las llamadas fiestas de dopamina, encuentros diurnos donde la música electrónica suena a todo volumen, el poke y el matcha sustituyen a los combinados, y el alcohol …
Araucaria Venture: Un nuevo actor para startups tecnológicas desde TemucoAraucaria Venture, con base en Temuco y liderado por mujeres, ha lanzado su primer fondo de inversión enfocado en startups tecnológicas de alto impacto. Gracias al apoyo de Corfo y capital privado, buscan potenciar empresas de los verticales Foodtech, Agtech y Climatech, áreas que cada vez …
Nomagic: Pionero en la automatización inteligente para almacenesNomagic es una startup polaca que se ha posicionado como un referente en el despliegue de robótica inteligente y automatización basada en inteligencia artificial (IA) para la logística de almacenes. Con foco en soluciones modulares, Nomagic integra software avanzado y robótica para optimizar tareas repetitivas como el picking …
De alimento a «producto»: la nueva estrategia de McDonald’sEn los últimos años, McDonald’s ha transformado radicalmente la identidad de sus hamburguesas y otros platos icónicos. Lejos de destacar sus valores nutricionales o la experiencia culinaria, la empresa las presenta cada vez más como productos fabricados y optimizados para maximizar eficiencia, rentabilidad y posicionamiento de marca. …
Lanzamiento de las nuevas gafas Ray-Ban Meta Blayzer y ScriberMeta ha revolucionado el mercado de tecnología wearable con el lanzamiento de las Ray-Ban Meta Blayzer Optics (Gen 2) y Ray-Ban Meta Scriber Optics (Gen 2). Estas nuevas gafas, pensadas especialmente para usuarios que requieren lentes graduadas, llegan al mercado con un precio inicial de 499 …
Impacto de la turistificación en el modelo retail de BarcelonaBarcelona vive un fenómeno intenso de turistificación y cambio en su ecosistema comercial. La proliferación de supermercados 24 horas se explica por el aumento de turistas y expatriados que buscan flexibilidad y conveniencia en sus compras. Este fenómeno está desafiando modelos tradicionales representados por cadenas como …
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