Un mercado que lleva décadas encogiendoEl dato es contundente: España ha perdido el 36,2% de su consumo per cápita de pescado desde 2008. Según la Asociación Aecoc, los españoles consumen hoy apenas 17,99 kilos de pescado por persona al año, la cifra más baja desde que existen registros oficiales, y muy lejos de los más …
El ocio sobrio llega para quedarse: de nicho a tendencia de mercadoUn nuevo tipo de evento está colonizando las mañanas de Madrid y de otras grandes ciudades europeas: las llamadas fiestas de dopamina, encuentros diurnos donde la música electrónica suena a todo volumen, el poke y el matcha sustituyen a los combinados, y el alcohol …
Araucaria Venture: Un nuevo actor para startups tecnológicas desde TemucoAraucaria Venture, con base en Temuco y liderado por mujeres, ha lanzado su primer fondo de inversión enfocado en startups tecnológicas de alto impacto. Gracias al apoyo de Corfo y capital privado, buscan potenciar empresas de los verticales Foodtech, Agtech y Climatech, áreas que cada vez …
Nomagic: Pionero en la automatización inteligente para almacenesNomagic es una startup polaca que se ha posicionado como un referente en el despliegue de robótica inteligente y automatización basada en inteligencia artificial (IA) para la logística de almacenes. Con foco en soluciones modulares, Nomagic integra software avanzado y robótica para optimizar tareas repetitivas como el picking …
De alimento a «producto»: la nueva estrategia de McDonald’sEn los últimos años, McDonald’s ha transformado radicalmente la identidad de sus hamburguesas y otros platos icónicos. Lejos de destacar sus valores nutricionales o la experiencia culinaria, la empresa las presenta cada vez más como productos fabricados y optimizados para maximizar eficiencia, rentabilidad y posicionamiento de marca. …
Lanzamiento de las nuevas gafas Ray-Ban Meta Blayzer y ScriberMeta ha revolucionado el mercado de tecnología wearable con el lanzamiento de las Ray-Ban Meta Blayzer Optics (Gen 2) y Ray-Ban Meta Scriber Optics (Gen 2). Estas nuevas gafas, pensadas especialmente para usuarios que requieren lentes graduadas, llegan al mercado con un precio inicial de 499 …
Impacto de la turistificación en el modelo retail de BarcelonaBarcelona vive un fenómeno intenso de turistificación y cambio en su ecosistema comercial. La proliferación de supermercados 24 horas se explica por el aumento de turistas y expatriados que buscan flexibilidad y conveniencia en sus compras. Este fenómeno está desafiando modelos tradicionales representados por cadenas como …
El crecimiento internacional de Irta Group y Coalza SystemsIrta Group y Coalza Systems, dos referentes en automatización industrial y soluciones de envasado vertical con base en España, han registrado un notable crecimiento del 121% en pedidos internacionales durante el último año. Esta expansión les ha permitido consolidarse en mercados estratégicos fuera de Europa, especialmente en …
La evolución de Alexa+ en la automatización del deliveryLa integración de Alexa+ con plataformas de delivery como Uber Eats y Grubhub marca un hito en la automatización del sector. Gracias a la IA conversacional, ahora los usuarios pueden realizar pedidos por voz de manera natural y fluida, optimizando el proceso y mejorando la experiencia del …
El papel crítico de los fertilizantes en la alimentación globalEl 50% de la alimentación mundial depende de fertilizantes minerales, especialmente los nitrogenados sintéticos. A pesar de que la atención mediática y política suele centrarse en recursos como el petróleo del estrecho de Ormuz, los fertilizantes son el verdadero pilar silencioso de la seguridad alimentaria y, …
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