Uber Eats apuesta por la automatización con robots de Starship
La alianza de Uber Eats y Starship Technologies marca un hito en la automatización del delivery en Europa. A partir de este año, comenzarán a desplegar robots autónomos de acera en el Reino Unido, expandiéndose a otras ciudades europeas en 2026 y a EE.UU. en 2027. Estos robots utilizan avanzados sensores, cámaras y software de navegación para entregar alimentos de manera eficiente y segura por las aceras de zonas urbanas.
Cómo funcionan los robots de Starship
Los robots de Starship son del tamaño de una pequeña maleta y operan a velocidades de hasta 6 km/h. Cuentan con compartimentos seguros que solo pueden abrirse a través de la app de Uber Eats, garantizando así la seguridad de la entrega. Su tecnología les permite identificar peatones y obstáculos, respetando semáforos y normas viales, lo que facilita su integración en las ciudades.
Impacto en la movilidad urbana y el foodtech europeo
La introducción de robots en el último kilómetro de la logística urbana representa una solución sostenible y contactless que reduce la huella de carbono y los costes operativos. Starship ya ha realizado millones de entregas en Europa, colaborando con cadenas de supermercados y plataformas como Just Eat, demostrando la solidez de esta tendencia.
Oportunidades y desafíos para founders latinos
Para founders en Latam, el despliegue de robótica en ciudades europeas anticipa una ola de innovación en automatización y movilidad urbana. Las inversiones en IA y gestión del delivery pueden servir como inspiración para adaptar modelos similares en mercados emergentes, donde la última milla sigue siendo un reto logístico y de coste. El aprendizaje reside en cómo la integración humano-robot puede transformar la experiencia del usuario y abrir oportunidades en foodtech.
Conclusión
La alianza entre Uber Eats y Starship Technologies señala el inicio de una nueva etapa en el reparto urbano, donde la automatización y la robótica redefinen tanto la eficiencia operativa como la experiencia del consumidor. Esta tendencia global representa una invitación para que startups latinas exploren la aplicación de soluciones autónomas en sus regiones.
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Fuentes
- https://techcrunch.com/2025/11/20/uber-eats-will-use-starship-sidewalk-robots-to-deliver-food-in-the-uk/ (fuente original)
- https://micromobility.io/news/delivery-robots-are-quietly-taking-over (fuente adicional)
- https://www.foxnews.com/tech/robots-taking-over-uber-eats-deliveries-your-city-next (fuente adicional)
- https://roboticsandautomationnews.com/2025/09/26/last-mile-delivery-robots-navigating-sidewalks-and-urban-landscapes/94758/ (fuente adicional)
- https://www.starship.xyz/autonomous-robots-accessibility/ (fuente adicional)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Delivery_robot (fuente adicional)
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