Foodology, el grupo colombiano de cocina en la nube y restaurantes virtuales, anunció US$17 millones en
financiamiento. Esta ronda incluyó a los inversores preexistentes como Andreessen Horowitz (a16z), Chimera y Daedalus Ventures, y nuevos inversores como 30N Ventures.
Salvador Said, socio gerente de 30N Ventures señaló que «estamos increíblemente complacidos de ser parte de la historia de crecimiento de Foodology, una empresa que está redefiniendo la forma en que interactuamos con la gastronomía en Latinoamérica. Creemos en la visión innovadora de Dani, Juangui y que el resto del equipo han logrado consolidar, y estamos muy emocionados de tener la oportunidad de acompañar y apoyarlos en este viaje. La pasión y dedicación que ha demostrado Foodology hasta ahora es genuinamente inspiradora».
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El modelo de Foodology permite a la empresa desarrollar y escalar rápidamente productos originales y de terceros a marcas de restaurantes en múltiples mercados latinoamericanos en cuestión de semanas.
La empresa tiene más 85 cocinas en la nube operativas en Colombia, México, Brasil y Perú y entrega más de 300 mil pedidos mensuales. Con la nueva inyección de capital, la empresa planea establecer una posición de liderazgo en Brasil al replicar su éxito en Colombia y México.
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