Una pastelería canaria usa IA para todo: factura, turnos y recetas

Dueño de pastelería utilizando herramientas de inteligencia artificial para la gestión y automatización de procesos en hostelería.

Una pastelería en Gran Canaria le ha puesto nombre y apellido a la IA: «el empleado que nunca falla» Flavio de Stefano, dueño de la pastelería Bakery de Stefano en Canarias, asegura que con 20 euros al mes —el coste de un plan básico de ChatGPT— ha reemplazado horas de trabajo administrativo, ha conectado su …

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Anthropic: Amodei pide frenar la IA por uso indebido de Claude

CEO de Anthropic advierte sobre los riesgos de seguridad en la inteligencia artificial y el uso indebido de Claude.

El llamado de Amodei: «reducir la velocidad» sin parar el progreso El 12 de septiembre de 2026, Dario Amodei, CEO de Anthropic, publicó un ensayo titulado «We Must Pace the Frontier» en el que pidió a las empresas de inteligencia artificial moderar deliberadamente el ritmo de avance de sus modelos. La propuesta llega dos días …

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Jensen Huang: ciberseguridad, el próximo mercado de la IA

Jensen Huang de Nvidia analizando el futuro de la ciberseguridad impulsada por inteligencia artificial en el mercado tecnológico.

Por qué Huang apunta a ciberseguridad como próximo mercado de la IA Jensen Huang, CEO de Nvidia, afirmó esta semana en la conferencia de Goldman Sachs Communacopia + Technology en San Francisco que la ciberserseguridad será el próximo gran caso de uso de la inteligencia artificial, una categoría de negocio que la industria del software …

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Arkaiu Systems, finalista del startup Andalucía Roadshow

Startup Arkaiu Systems representando la innovación tecnológica en la final del Andalucía Roadshow 2026.

Una startup gaditana en la final del programa andaluz de empresas emergentes Arkaiu Systems, una empresa de Cádiz que desarrolla un SaaS para centralizar y personalizar el uso de herramientas de inteligencia artificial dentro de las empresas, es una de las doce finalistas del Startup Andalucía Roadshow 2026. Solo cinco de esas doce se llevarán …

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Órbita acelera startups en Castellón y reparte €100K sin equity

Programa de aceleración Órbita en Castellón apoyando startups con financiación equity-free y networking de inversores.

El primer afterwork de Órbita: invertir, preguntar y conectar fuera del aula El programa de aceleración Órbita, impulsado por CEEI Castellón y la Diputación Provincial, reunió el pasado 12 de septiembre en el restaurante Bosque de Oropesa del Mar a las 10 startups de la edición actual, alumni, inversores, mentores y partners en su primer …

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IA vs título universitario: el debate que reabrió una creadora

Debate entre inteligencia artificial y educación universitaria, representando el futuro del aprendizaje tecnológico.

El tuit que reabrió el debate: ¿la IA reemplaza la universidad? Una creadora de contenido desató esta semana una tormenta en redes al asegurar que las universidades van a desaparecer si no se reinventan, y que cualquier persona puede sustituir la matrícula pidiéndole a ChatGPT o Gemini un plan de trabajo a tres años. El …

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Galo AI: la startup que mueve US$5M/mes por WhatsApp

Emprendedor analizando datos de ventas por IA en una interfaz digital, representando la expansión de Galo AI en el mercado LATAM.

Por qué WhatsApp ya es el sistema operativo del comercio mayorista en LATAM Más del 60% de las operaciones del retail mayorista latinoamericano ya transcurren por WhatsApp, según datos que maneja la propia Galo AI. El problema es que esa masa de pedidos llega en audios, fotos y mensajes dispersos, sin procesos, sin CRM y …

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Beyond Wukong: la primera serie china hecha con IA en prime time

Serie de televisión china creada con inteligencia artificial, representando el futuro de la producción audiovisual y la eficiencia en el prime time.

Beyond Wukong llega al horario estelar chino sin un solo actor humano Beyond Wukong se estrenó el 31 de agosto en Mango TV y, desde entonces, ocupa el bloque de las 20:00 en Hunan Satellite TV, el horario estelar de la televisión china. Es la primera serie de larga duración generada íntegramente con IA que …

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