Mycoverse levanta €2.4M para revolucionar la protección de cultivos con hongosLa startup de AgTech Mycoverse, con sede en el área de Copenhague, ha cerrado una ronda de financiación pre-seed de €2.4 millones para desarrollar su plataforma de protección biológica de cultivos basada en hongos. Esta tecnología busca reemplazar o reducir significativamente el uso de pesticidas …
Qué son los Premios Madrid AlimentaLos Premios Madrid Alimenta se han posicionado como un referente anual en el reconocimiento a la excelencia del sector agroalimentario en la Comunidad de Madrid. Organizados por la Revista Alimentaria y apoyados por instituciones como la Comunidad de Madrid, estos galardones destacan la innovación, la sostenibilidad, el impacto social y …
La historia detrás de Misfits MarketEn 2018, mientras recogía manzanas en una granja cerca de Filadelfia, Abhi Ramesh —entonces de 26 años— descubrió algo que cambiaría su perspectiva empresarial: toneladas de frutas y verduras perfectamente comestibles eran descartadas simplemente por no cumplir con estándares estéticos rigurosos. Manzanas con manchas, zanahorias torcidas, tomates de tamaño irregular. …
El tercer programa StartBEC impulsa la innovación en bioeconomíaAinia y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han presentado las siete startups seleccionadas para participar en la tercera edición del programa StartBEC, una iniciativa que busca acelerar soluciones innovadoras en el ámbito de la bioeconomía. Este programa representa una oportunidad única para emprendimientos que …
Una startup española de biotecnología marina conquista el sector agroalimentarioMediterranean Algae, una startup biotecnológica incubada en el Parque Científico de Alicante, ha sido galardonada en la categoría de Emprendimiento Emergente en los Premios Sector Agroalimentario del diario Información. Este reconocimiento posiciona a la empresa como un referente en la intersección entre biotecnología, sostenibilidad y economía …
El asistente que escucha cada palabra en la cocinaBurger King está revolucionando la operación de sus restaurantes con Patty, un chatbot de inteligencia artificial que funciona como asistente virtual para empleados. El sistema, integrado directamente en los auriculares del personal, no solo ayuda en la preparación de alimentos sino que también evalúa la amabilidad del …
Foodforecast cierra Serie A para combatir el desperdicio alimentarioFoodforecast, la startup alemana con sede en Colonia, ha cerrado una ronda de financiación Serie A de 8 millones de euros para acelerar su expansión por Europa. La compañía utiliza inteligencia artificial para mejorar la previsión de demanda y producción de alimentos con vida útil corta, un …
Madrid se consolida como hub de innovación foodtechEl sector agroalimentario madrileño está experimentando una transformación sin precedentes gracias al impulso del ecosistema emprendedor local. En la V edición de los Premios Madrid Alimenta, el concejal Ángel Niño reafirmó el compromiso de la capital española por convertirse en un referente internacional de emprendimiento en el sector …
El logro de Smolt Inc.: un salmón cherry de récordLa startup japonesa Smolt Inc. ha logrado un hito significativo en la acuicultura mundial al criar un salmón cherry de cultivo de 4 kg mediante técnicas avanzadas de mejoramiento genético. Este resultado representa un avance considerable considerando que el salmón cherry tradicional, también conocido como masu …
Innovación tecnológica llega al sector acuícolaEl procesamiento acuícola está experimentando una revolución tecnológica que promete transformar la eficiencia operativa de una industria clave para la economía latinoamericana. Silbertec, empresa especializada en soluciones tecnológicas para la industria alimentaria, participará en AquaSur 2026 presentando un portafolio de innovaciones en maquinaria de alta precisión diseñadas específicamente para procesamiento …
Noticias del ecosistema startup en 2 minutos. Gratis, cada día hábil.