El emprendimiento femenino que nace en las regiones y apunta al mundoDurante mucho tiempo, el ecosistema emprendedor latinoamericano estuvo concentrado en las grandes capitales. Santiago, Ciudad de México, Bogotá y São Paulo acaparaban la atención de los inversionistas, las aceleradoras y los medios. Pero algo está cambiando con fuerza, y la Universidad de Concepción —a …
De Oberlo a Saltz: el equipo que ya disrumpió el e-commerce apunta a la cadena de suministro de restaurantesCuando los hermanos Andrius Šlimas y Tomas Šlimas vendieron Oberlo —su plataforma de dropshipping— a Shopify en 2017, tenían todas las razones para tomarse un descanso largo. En vez de eso, identificaron otro mercado enorme, opaco y …
El impacto real de las comisiones en tu negocioPara la mayoría de founders y pequeños comerciantes, las comisiones de pago no son solo un coste operativo más: son una variable que puede definir la viabilidad financiera del proyecto. Cuando los márgenes de ganancia son ajustados —como ocurre en retail, alimentación o servicios locales—, cada punto …
Mycoverse levanta €2.4M para revolucionar la protección de cultivos con hongosLa startup de AgTech Mycoverse, con sede en el área de Copenhague, ha cerrado una ronda de financiación pre-seed de €2.4 millones para desarrollar su plataforma de protección biológica de cultivos basada en hongos. Esta tecnología busca reemplazar o reducir significativamente el uso de pesticidas …
Qué son los Premios Madrid AlimentaLos Premios Madrid Alimenta se han posicionado como un referente anual en el reconocimiento a la excelencia del sector agroalimentario en la Comunidad de Madrid. Organizados por la Revista Alimentaria y apoyados por instituciones como la Comunidad de Madrid, estos galardones destacan la innovación, la sostenibilidad, el impacto social y …
La historia detrás de Misfits MarketEn 2018, mientras recogía manzanas en una granja cerca de Filadelfia, Abhi Ramesh —entonces de 26 años— descubrió algo que cambiaría su perspectiva empresarial: toneladas de frutas y verduras perfectamente comestibles eran descartadas simplemente por no cumplir con estándares estéticos rigurosos. Manzanas con manchas, zanahorias torcidas, tomates de tamaño irregular. …
El tercer programa StartBEC impulsa la innovación en bioeconomíaAinia y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han presentado las siete startups seleccionadas para participar en la tercera edición del programa StartBEC, una iniciativa que busca acelerar soluciones innovadoras en el ámbito de la bioeconomía. Este programa representa una oportunidad única para emprendimientos que …
Una startup española de biotecnología marina conquista el sector agroalimentarioMediterranean Algae, una startup biotecnológica incubada en el Parque Científico de Alicante, ha sido galardonada en la categoría de Emprendimiento Emergente en los Premios Sector Agroalimentario del diario Información. Este reconocimiento posiciona a la empresa como un referente en la intersección entre biotecnología, sostenibilidad y economía …
El asistente que escucha cada palabra en la cocinaBurger King está revolucionando la operación de sus restaurantes con Patty, un chatbot de inteligencia artificial que funciona como asistente virtual para empleados. El sistema, integrado directamente en los auriculares del personal, no solo ayuda en la preparación de alimentos sino que también evalúa la amabilidad del …
Foodforecast cierra Serie A para combatir el desperdicio alimentarioFoodforecast, la startup alemana con sede en Colonia, ha cerrado una ronda de financiación Serie A de 8 millones de euros para acelerar su expansión por Europa. La compañía utiliza inteligencia artificial para mejorar la previsión de demanda y producción de alimentos con vida útil corta, un …
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