Situación actual del negocio del salmón en ChileEl negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco …
Situación actual del negocio del salmón en ChileEl negocio del salmón en Chile se encuentra en una coyuntura estratégica que ha beneficiado especialmente a Agrosuper y su filial AquaChile, empresas bajo el control del grupo Vial. Para 2025 y 2026, los analistas proyectan utilidades récord principalmente debido a que la oferta mundial crecerá muy poco …
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El premio a AlgaleX y su propuesta innovadoraEl Basque Culinary Center (BCC) ha distinguido a la startup japonesa AlgaleX por su novedosa tecnología agroalimentaria: cultiva microalgas nutricionales usando residuos alimentarios, concretamente los posos del awamori, el tradicional licor de Okinawa. Este enfoque permite producir algas ricas en proteínas y Omega 3 con propiedades de sabor …
De Bucaramanga al reconocimiento internacional: El caso de Masa EmpanadasEl recorrido de Juan Carlos Hernández Roa, graduado en Administración de Empresas y Especialista en Dirección de Empresas por la UNAB, ilustra cómo una pasión genuina por la gastronomía puede convertirse en una startup reconocida internacionalmente. Al identificar una oportunidad clara en Canadá, desarrolló Masa Empanadas …
SpaceX y la venta secundaria: una nueva cima en valuación privadaSpaceX se encuentra en negociaciones para realizar una venta secundaria de acciones, operación que se estima podría elevar la valoración de la empresa hasta los 800.000 millones de dólares. Este movimiento la convertiría en la empresa privada más valiosa de Estados Unidos, superando a referentes …
Un ejecutivo global dedicado a McDonald’s: estrategia de Coca-ColaCoca-Cola cuenta con una división global exclusiva para gestionar su relación estratégica con McDonald’s, dirigida por Roberto Mercade, presidente de The McDonald’s Division. Esta estructura refuerza uno de los vínculos corporativos más sólidos en la industria alimentaria, abarcando más de 100 mercados internacionales.¿Quién es Roberto Mercade?Roberto Mercade …
¿Por qué elegir un generador de sitios estáticos para restaurantes?En un contexto donde la digitalización de restaurantes es clave para competir, herramientas como Localcafe Lite ofrecen la posibilidad de crear un sitio web estático sencillo, moderno y eficiente, ideal para pequeños restaurantes y cafeterías que buscan visibilidad digital sin grandes inversiones.Características principales de Localcafe LiteHospedaje …
El auge de la entrega de alimentos con drones en FinlandiaEn los últimos años, la entrega de alimentos con drones ha pasado de ser un experimento a una realidad en ciudades innovadoras de Europa del Norte como Finlandia. Destacadas compañías de tecnología y startups han impulsado proyectos piloto, demostrando cómo la automatización logística puede transformar …
El avance de Hera Materials: innovación en envases sosteniblesLa startup Hera Materials ha sido reconocida en Conectagro 2025 por su propuesta disruptiva para la industria agrícola: envases biomiméticos, reciclables y compostables, que buscan reemplazar los plásticos de un solo uso en el sector. Esta solución representa un paso decisivo hacia la sostenibilidad y el cuidado …
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