El impacto de la inversión de Nestlé en el Estado de MéxicoNestlé anunció una inversión de 455 millones de dólares en el Estado de México (Edomex) como parte de su plan 2025-2027, consolidando su posición como uno de los jugadores clave en la industria alimentaria del país. De este monto, 275 millones serán destinados a …
Swish: Nueva ronda de financiamiento para el food delivery en BengaluruLa startup de food delivery Swish, con base en Bengaluru, ha cerrado una ronda de inversión de $38 millones. Esta es su tercera ronda en apenas 18 meses, lo que subraya la alta confianza que los inversores están depositando en su modelo de negocio.Modelo full-stack …
Del éxito local a las grandes ligas globalesNotCo, la startup chilena de foodtech, ha dado un salto estratégico de gran impacto: pasar de crear icónicos productos a base de plantas como NotMayo a posicionarse como proveedor de tecnología para gigantes globales de la alimentación como Kraft Heinz, Ferrero y Coca-Cola. Su plataforma de inteligencia artificial …
Panorama actual de las exportaciones españolasEspaña cerró 2025 con 387.092 millones de euros en exportaciones, logrando el segundo mejor registro histórico del país. Más del 62% de las exportaciones se dirigen a la Unión Europea, generando un superávit de 19.762 millones de euros. Los principales destinos extracomunitarios presentan una diversificación creciente: aumentos hacia África (+6%) …
¿Qué es NutrIA y cómo surge?NutrIA es una startup chilena creada por Pedro Cisternas y Nicolás Pirozzi, que está revolucionando el sector healthtech latinoamericano con una aplicación de inteligencia artificial bajo modelo SaaS para el seguimiento nutricional. La app fue concebida como respuesta a la falta de visibilidad sobre los hábitos alimenticios en la región, …
Origen y visión de NutrIANutrIA nace en Chile como una startup tecnológica enfocada en revolucionar la nutrición a través de la inteligencia artificial. Fundada por Pedro “Piru” Cisternas y Nicolás Pirozzi, la empresa surge desde una hackathon de fin de semana, encarando el problema del registro tradicional de alimentos con una solución 100% digital y …
Origen y crecimiento de NutrIANutrIA surge como una startup chilena de inteligencia artificial fundada por Pedro «Piru» Cisternas y Nicolás Pirozzi. Lanzada originalmente durante una hackathon de fin de semana, destaca por su enfoque «build in public», desarrollando el producto en cámara abierta y compartiendo aprendizajes en tiempo real. Cisternas, ingeniero de software de 24 …
¿Qué es NutrIA y quiénes están detrás?Pedro Cisternas, hijo de la reconocida comunicadora Diana Bolocco, junto al esquiador Nicolás Pirozzi, crearon NutrIA, una startup chilena que utiliza inteligencia artificial para analizar imágenes de alimentos y entregar información nutricional adaptada a cada usuario. El emprendimiento nació después de un hackathon de tres días y rápidamente ganó …
Deportista y founder: el giro de Pedro Cisternas con NutrIAEn la escena chilena de startups destaca Pedro Cisternas, hijo de la reconocida periodista Diana Bolocco. Después de su carrera como futbolista profesional, Cisternas decidió emprender junto a su socio Nicolás Pirozzi en el sector tecnológico, lanzando NutrIA: una app móvil que aprovecha la inteligencia artificial …
¿Qué es el ‘butter run’? Origen y evolución de la tendenciaEl ‘butter run’ es la última tendencia viral en redes, donde corredores intentan batir nata líquida (crema de leche) en mantequilla mientras recorren distancias largas –usualmente hasta 20 km. Este desafío fusiona el mundo del fitness con la creatividad culinaria y la viralidad propia de …
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